Dites nous votre menu du jour.. (Page 199)

c'est bon çà d'avoir un meunier dans les parages tu as de la chance@marie

ce martin : lait de poule,pain perdu au miellat ,café-chicorée et clémentine

ce midi ragoût de foie de veau corse au vinaigre de cidre maison et purée de pommes de terre aux oignons et compote de pommes
ce soir oupe de pain dur au vermicelle et oeufs durs gratinés aux bettes et yaourt nature maison
photo du râgout d'aubergine -semoule d'hier avec légumes mis au congélo en été

Ce midi, pas très faim ! ce sera sardines avec le pain a JO,et du beurre.
semoule et jambon blanc,fromage de chèvre,yaourt.
Ce soir
potage courgettes,crème
omelette aux oignons (omelette soubise ..)
Crêpes..

Jo,j'ai 2 meuniers pas très loin. j'ai fais une génoise,(photo) il me reste a faire une crème au beurre au sucre cuit.. pour offrir a des amis.

Moulin de St Désiré,a 40 km.. ( dans l' Allier 03)

çà c'est super !!!!

photo du cake surimi olive

Beau ton cake,il doit être bon !!

très bon !
photo à la découpe

et ma petite fille adore çà en petit cubes avec de la mayonnaise

les "galettes de poireaux "",que je vous explique :ma fille adore les poireaux vinaigrette et mon gendre,n'en parlons pas !!!! et comme ils ne prennent que les "blancs" je me retrouve avec des "verts" en veux-tu en voilà !!!! la soupe oui !!!! le congélo oui !!!! et raz la casquette des verts de poireaux !!!! alors il m'est revenu à la mémoire les "beignets " que faisait mon papa avec les poireaux et n'ayant pas de recettes écrites j'ai recherché sur monsieur google et j'ai fais une mixture de tout ce que j'ai trouvé pour faire un genre de "galettes " avec ma poêle en fonte pour faire des pancakes et voilà le résultat en photo

ce matin:une part de flan maison au sucre d'érable et café-chicorée et clémentine
ce midi frites et boulette de boeuf sauce tomate et salade de chicons et encore une part de flan
ce soir oupe de pain dur à laquelle j'ai rajouté des oignons et du fromage et un sandwich garni de boudin noir et oignons et un yaourt nature
photo des boulettes faites hier soir car c'est bien meilleur réchauffées le lendemain

la boulette !!!!