Dites nous votre menu du jour.. (Page 63)

Bonjour
A midi petits pois mange tout/carottes et saucisses de Montbeliard
Flan patissier
prévu pour ce soir :
Potage de legumes : oignons, poireaux, carottes, pois chiche,
choux au bouillon de poule.

Pour nous ce soir ce sera saumon, fondue de poireaux et tagliatelles

CE soir SOLE (Belle) rissolée avec du Riz

bonjour à tout le monde,
ce matin,flocons d'avoine aux raisins secs et clémentine et chicorée-café
ce midi chicon vapeur-purée pomme de terre et jambon et banane
ce soir,soupe celeri rave et tartines au fromage blanc et compote pomme au spéculoos
bonne journée

Comme j'ai fais un grand plat de Lasagnes,j'en ai pour plusieurs jours,midi et soir ..... Donc pas de changements pendant 2 ou 3 jours !

Bon appétit a tous..

j'aime beaucoup les lasagnes de légumes et je fais souvent en saison,lasagne avec blettes ou épinards et soit jambon,ou boeuf haché,ou oeufs durs,ça change de la lasagne bolo

Oui,ça change je vais y penser Jo .... dis moi comment tu fais avec les œufs durs ? Merci

coucou @marie,
c'est ma lasagne préférée:oeufs durs,épinard ou blette,béchamelle ou sauce tomate,ça dépends si mon gendre en mange ou pas car il préfère à la tomate

alors voilà: je prends des feuilles de lasagnes au leclerc,car pour ça ,je fais pas ma pâte moi même car j'ai pas de laminoir

je fais une béchamelle à la maîzena avec beaucoup de muscade dedans

je cuis mes épinards ou blettes au beurre salé avec de l'ail et des oignons
je coupe mes oeufs en 2 dans la longueur

et je monte ma lasagne comme suite ans un plat à four,une petite couche de béchamelle,ouis une couche de feuilles de lasagne,une couche de légumes une couche d'oeufs durs,béchamelle,feuilles de lasagne,légumes , ect ........pour finir par la béchamelle et saupoudrer de fromage râpé et zou ,au four

parfois,je glisse entre 2 couches des tranches de jambon sur les oeufs durs

pour la sauce tomate,tu fais la même chose et quand c'est la saison des aubergines,je glisse alors la dedans des tranches d'aubergines au préalable cuite au cuit vapeur

Merci Jo,elle me plait ta recette au œufs durs épinards,je faisais avec des blettes au fond d'un plat beurré, (que j'avais cuis a l'eau auparavant et bien égouttée,) je mets des œufs durs coupés en deux,des dés de jambon,de la béchamel et fromage a fondre dessus( de la tomme ) ..Je mettais pas de feuilles de lasagnes !!

comme tu dis sans feuilles de lasagnes,avec les blettes,alors là,je cuits les blettes à l'eau salée et bien égouttées,j'en fais des grosses boulettes avec l'oeuf dur à l'intérieur de la boulette de blettes cuites,je mets les boulettes de blettes dans un plat beurré ,je recouvre de béchamelle et morceaux de fromage cheddar et au four et on mange ça avec la polenta ou le riz

Merci, Mesdames, vous nous donnez trop de bonnes idées Aujourd'hui, c'est simple, frites et œufs au plat.