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jo2855 (20a)
02/12/2021 à 12:18

alors,oui car moi même quand c'est plus la saison du bruccio,je met de la brousse,ou du fromage frais de chèvre ou brebis et aussi tu peux remplacer par la ricotta mais du coup,ça n'a pas le même goût ni l'aspect et puis,pour mon gendre,c'est l bruccio qu'il adore

on a coutume ici de le déguster comme suit:tu le mets bien à égoutter et aprés un repas,en guise de dessert,tout simplement dans une assiette,un peu de sucre et arroser avec de l'eau de vie très légèrement et manger à la cuillère
c'est délicieux mais le bruccio n'a pas son pareil ailleurs,

Réponses
MARIE 18 (80)
04/12/2021 à 15:41

Ce midi ,vite fait,pensant faire une sortie avec les louloutes,c'est raté !!
Semoule avec jambon blanc,salami saucisson sec, fromage,et mon dessert ..a la confiture de mures ..Hummmmm !!
Jo ce matin j'ai bu un bol de ricoré et 4 pancakes aux confiture de mures..

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Doris66 (34)
04/12/2021 à 17:29

Bonjour, nous sommes invités ce soir, alors j'ai fais une crème caramel et des petits gâteaux de Noël :)

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jo2855 (20a)
04/12/2021 à 18:33

@marie,tes pancakes donnent envie !!!!
moi,je bois pas de ricorée mais je mouds ensemble mes grains de chicorée et de café pour passer tout en "chaussette" comme le faisait mon papa,j'adore ça et comme j'ai le temps ,je fais toujours ça !!!!

ce matin:crêpes au miel et lait de poule
ce midi,rapide,une pizza du commerce et une salade de chicons
ce soir,je garde ma miss et donc,pâtes au romanesco sauce au fromage et jambon et en dessert,un gâteau de pommes de terre sucrée,miss adore ça
bonne soirée tout le monde
photo:conserve de champi du maquis pour l'apéro de Noêl fait maison

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MARIE 18 (80)
04/12/2021 à 20:36

Ce soir,potage citrouille-carottes-p de terre.
Viande froide.
Pancakes -confiture de mures et Jo, ils sont bons !!:D

jo2855 (20a)
04/12/2021 à 20:49

et ta confiture aussi doit être excellente,j'adore ça mais peux pas trop en manger

MARIE 18 (80)
04/12/2021 à 21:17

Je mets peu de sucre et j'ajoute 1 sachet d'aguar ,et au moment de mettre en pot je donne un coup de mixeur,ça casse les mures ..

MARIE 18 (80)
05/12/2021 à 11:39

Ce midi semoule + œufs pochés,fromage,pancakes !!!

jo2855 (20a)
05/12/2021 à 13:52

ce matin:riz au lait cassonade et café-chicorée et clémentine

ce midi,patates douce-brocoli et mijoté de dinde et gâteau pomme de terre sucrée

ce soir soupe poireaux pommes de terre et tartines au fromage de brebis et pomme
bonne apm

MARIE 18 (80)
05/12/2021 à 14:08

Jo dans ton gâteau au patate ,tu mets de la poudre d'amande ou poudre de noisette ?

jo2855 (20a)
05/12/2021 à 15:25

www.lespommesdeterre.com/recette/gateau-sucre-aux-pommes-de-terre/

je fais cette recette là au lien que je t'ai mis et je mets la moitiè de sucre seulement car je saupoudre de sucre glace ou arrose de miel au sortir du four,c'est selon mes envies

j'ajoute parfois des raisins secs ou pruneaux trempés dans le thé ou le rhum