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Pour moi, c'est un oeuf battu avec du sucre bien moussu. J'ajoute peu à peu du lait bien chaud et un alcool (rhum, porto, etc...) voilà pourquoi je te disais que cela me parait un peu chargé.
merci pour ta réponse.

je ne mets pas de sucre,mais si j'ai envie de bec sucré,je mets alors du miel,je n'ai pas droit au sucre raffiné,parfois du sirop d'érable ou du sirop de dattes mais j'aime le goût muscade-cannelle sans rien et comme je te dis,parfois un chamallow mais rarement car ....................;;le sucre!!!!

ce matin,flocons d'avoine aux cranberries et amandes ,café-chicorée et clémentine
ce midi patates douces ,oeufs au plat , salade roquette et clémentine
ce soir,soupe à l'oignon et tartine gratinée au fromage à raclette , yaourt maison

et je fais une tarte à la crème pour le goûter de ma petite fille,affamée au retour d'école !
bonne journée

Bonjour a tous.
Ce midi,embeurree de navet violet et p de terre,boulettes de viande a la tomate,tiramisu..
Ce soir
Potage citrouille,embeurree de navet ,jambon blanc,et fromage blanc.

j'adore les navets @marie surtout quand c'est ma fille qui les fait,elle fait des billes de navets avec son appareil à pommes parisiennes et elle les glacent en cuisant doucement dans le vinaigre de cidre que je fais moi en ajoutant dans sa casserole de la cassonade et des épices à pain d'épices,moi qui n'aime pas trop le sucré salé,ça,j'en mangerai plein une casserole !!!!
photo de ma tarte crème café et pour la servir tantôt,j'ai fais du nougat noir que je vais mixer et saupoudrer dessus comme du pralin

J'ai aimé les navets de ce midi, elle est belle ta tarte et surement très bonne ! tu as fais une crème pâtissière aromatisée au café ?
Bon appétit ,et bonne soirée a tous.

oui @marie,c'est ça , ici, mes gourmands aime cette crème

Il n'y a pas qu'eux, J'adore la crème pâtissière faite maison et aromatisée !

cz matin,cougnolle et café chicorée et clémentine
ce midi : râpé de pommes de terre-oignons-jambon et fiadone en dessert
ce soir,soupe de pois cassés-croûtons gratinés et tartines au figatelli et yaourt et clémentine
bon dimanche

photo du fiadone

photo cougnolle