Dites nous votre menu du jour.. (Page 5)

pour aujourd'hui..melon..filet de limande panée ..pdeterre vapeur ..compote de coings fromage blanc ..
Marc..tu dis plat ..du jour .. de la semaine ..et du mois ..donc tu en a fais des " kilos" et tu as congelé ??..
bonne journée a tous ..

Non, Jurassienne, c'est du frais. C'est le légume de saison depuis la mi-août et pour quelques semaines encore. Tant qu'il y en a j'en mange, et je ne me lasse pas facilement. La récolte est abondante, et le légume un peu supérieur à la courgette, si bien que je me sers de mes courgettes rondes de Nice pour appâter les limaces dont je fais une moisson tous les matins. Je récolte les cucuzza à une belle taille, plus d'1 mètre en général, mais elles se cuisinent sans problème avec la peau. Un bon légume, et spectaculaire, à essayer partout.

Marc merci pour explications ..je suis allé lire sur fiche de cette " Cucuzza " ..je connaissais pas ..a tenter ..si on a de la place pour la faire grimper ..

Merci, Marc, je connais pas non plus mais c'est à essayer Pour nous, aujourd'hui, c'est apéro dînatoire avec les voisins; j'ai fais des Buschettas : légumes du soleil et autres façon croque-monsieur à la raclette Un bon rouge pour bien se désaltérer et on va passer une bonne soirée.

et voilà mon "effiloché" de palette de porc qui demande encore un peu de caramélisation avant d'être englouti par les gourmands

Je vais faire simple..Crudités,purée de P de t ,fromage,tarte aux abricots.

ici aussi,pas de compliqué ,ce midi,macaroni-fromage-jambon et salade de tomate et prunes en dessert et ce soir,croque-monsieur aux champignons et yaourt maison au citron
j'ai du rangement à faire et du tri alors,je passes vite fais en cuisine
bon appétit à tous

Quelle jolie fleur, JO, je connais pas ! Ultra simple aujourd'hui: steak frite

je connaissais pas non plus Doris,j'ai vu un reportage,c'est une orchidée colombe ou aigrette , j'en ai jamais vu en vrai , j'aimerai bien en avoir une,je vais m'intéresser à l'affaire

pour ma part, tant qu'il fait beau je fais cuisine simple et rapide, ce midi dos de cabillaud et pdterre à la crème et ananas frais en dessert
je cuisine les bons plats mijotés en hiver quand il y a moins à faire au jardin, par contre je fais ttes les semaines des gâteaux, je suis très gourmande
cette semaine j'ai fait une tarte bourdaloue l'apm le lendemain tout était englouti, alors après un peu de régime

Aujourd'hui Macaronade avec les voisin et pour le dessert, une tarte aux pommes et une tarte aux amandes.