Dites nous votre menu du jour.. (Page 139)

JYB85 , j'essaie de recycler un maximum car c'est un bien nécessaire et de plus,j'aime çà faire des recettes avec pas grand chose de spécial mais de tout à portée de mains et le congélateur est une aide précieuse pour conserver des petites quantités qui deviendront au fil du temps de belles recettes savoureuses pour faire des soupes,sauces et divers accompagnements
je garde aussi mon jus de cuisson des moules au congélo qui me servira pour base de soupe,et sauce ou de court bouillon pour pocher tel ou tel aliments

ce matin orridge chaud aux dattes et noix, café-chicorée , kiwi
ce midi :riz- carottes- lard grillé et poire en gelée de vin en dessert (photo)
ce soir soupe aux nouilles -carcasse de poulet et gratin de pain dur et yaourt maison

photo carotte-riz-lard grillé

Bonsoir,
Carotte-riz-lard grillé sans sauce d’accompagnement, ce n’est pas un peu « étouffe chrétien » ?

Ce midi
Écrasé d’œufs durs et sardines,dans son blanc .
Dés de dinde a la crème et persil.
Tiramisu
Ce soir
Potage aux légumes verts
Croques monsieur
Tiramisu

ce matin tartines rôties et œufs au plat et café-chicorée et orange
ce midi boulettes de kippers pommes de terre et chicons braisés ,cake au citron maison
ce soir:un bol de nouilles au bouillon de moules et betteraves rouges râpées aux oeufs durs et yaourt maison

ce matin:tartines grillées au saint félicien et café chicorée et kiwi
ce midi travers de porc cuit au cocacola et oignons,effiloché et servi sur purée de pommes de terre , blettes au jus ,et salade de fruits maison au vin blanc
ce soir,soupe de poisson de mon gendre et croque monsieur jambon-fromage-tomate et yaourt maison
photo du cake citron d'hier

ce matin,porridge chaud au figues et dattes, café-chicorée et kiwi
ce midi semoule,langue de porc ,poêlée de légumes à couscous surgelée et orange
ce soir,velouté champignons fatigués du colis de légumes et pain perdu marmelade de citron maison et yaourt nature maison

Ce midi
Lapin,moutarde crème, riz polar.
Crêpes
Soir
Potage mouline aux légumes
Écrasé de choux vert,saucisses.
Crêpes

ce matin : croque monsieur banane-beurre de cacahuète , café-chicorée et orange
ce midi poulet,chicon braisés,pommes de terre et tapioca vanillé
ce soir,soupe champignons et omelette à la cassonnade,yaourt maison natur

Je descends au s/sol allumer ma cheminée pour avoir de la braise ce soir
CAR Menu 2 Truites à faire Griller au feu de BOIS
Hummmm ca va être Bon surement
Avec ce temps il y a que ca de Vrai la Bouffe