Au petit coucou amical (Page 939)

Bon ETE et Bonne fête de la Musique et ................. bon
Jardinage
pour Info 2023 chez MOI
Année à Noisettes et Noix à Profusion
je n'en ai jamais vu autant d ' accrochées
J'adore la cueillette est 1 vrai plaisir pour MOI et aussi
pour les mésanges qui en raffolent
JYB

Bonjour
semis couvert et 13,2° au lever du jour ,18,4° soleil ,gros nuages et petit vent
continué a faire de la taille d'entretien de mes arbres d'ornement
bonne journée
orme de chine avent taille

après

Bonjour a tous,20° soleil, qu'il est heureux Flocon, profites de ton bonheur chez Jo ...Caresses

Bonne journée les J A et bonne fête de la musique, pour moi ça sera devant la télé

Jo, Flocon a trouvé la bonne famille, fait lui des caresses de ma part

Comme prévu, voici la recette des caillebottes :
Un litre de lait cru fermier,
sucré légèrement (1 cuil à soupe)
faire tiédir
Ajouter une cuillerée à soupe de présure
Verser immédiatement dans des ramequins ou un saladier
Mettre au frais et déguster avec du café sucré, du cacao, ou seulement les sucrer.
Bonne dégustation
JYBIO

JYB85. mes beaux parents étaient vendéens et j'ai connu "les caillebottes" dégustées bien frais avec du café c'est un délice

Bonsoir,
Les caillebottes, c’est le nom qui est usité dans le Sud-Ouest pour désigner du fromage blanc. Lorsque j’étais dans ce secteur on vendait des jonchets (fromage blanc dans un emballage de joncs). Pour faire du fromage blanc, un litre de lait sortant du pis de la vache que vous oubliez de chauffer, pour le stériliser ou de le mettre au réfrigérateur, il tourne très vite ! Une autre méthode, du lait entier non stérilisé, vous y mettez quelques fleurs de Galium verum, le lait se coagule très vite. Les fleurs de cette plante ont une très forte odeur de coumarine, parfum artificiel que l’on met dans les lessives pour donner la bonne odeur au linge. J’allais oublier le nom vernaculaire de cette plante est caille-lait jaune. Les Galium sont des gaillets ou caille-lait. Ce soir c’est au menu.

27,6° entre soleil et gros nuages gris avec un petit vent ,la sais couvert plus de vent et encore 19,6°
bonne nuit

coucou,
Encore un orage hier soir!!
Je vous souhaite une bonne journée

Bonjour a tous, orage a 4 h du mat, résultat ce matin,60 L/m et maintenant il petite pluie fine et 18°..