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Quels légumes semer ou planter en mai au potager ?

Publié le

Au mois de mai, il reste encore beaucoup de légumes à semer ou à planter au jardin potager.
Attention aux gelées matinales (saints de glace) qui peuvent surprendre le jardinier jusqu'au 15 mai. Pensez à protéger les semis précoces car les nuits peuvent être froides afin d'éviter que les jeunes plantules fragiles ne soit grillées.


- Artichaut (plantation)
- Aubergine (plantation)
- Basilic (semis en pleine terre ou plantation en fonction des régions)
- Bette (semis en pleine terre)
- Betterave rouge (semis en pleine terre)
- Carotte (semis en pleine terre)
- Céleri-branche (semis en pleine terre)
- Céleri-rave (semis à l'abri ou pleine terre en fonction des régions)
- Chicorée (semis en pleine terre)
- Chou brocoli (semis en pleine terre)
- Chou de Bruxelles (semis en pleine terre)
- Chou fleur (plantation)
- Chou vert pommé (semis en pleine terre)
- Ciboulette (semis en pleine terre)
- Concombre (semis en pleine terre)
- Cornichon (semis en pleine terre)
- Courgette (plantation ou semis en pleine terre en fonction des régions)
- Haricot (semis en pleine terre)
- Maïs (semis en pleine terre)
- Melon ( semis en pleine terre)
- Panais (semis en pleine terre)
- Patate douce (plantation)
- Persil (semis en pleine terre)
- Poireaux (semis à l'abri en avril-mai pour une récolte en hiver)
- Pois (semis en pleine terre)
- Poivron (plantation)
- Pomme de terre (plantation)
- Potimarron (semis en pleine terre)
- Potiron (semis en pleine terre)
- Radis (semis en pleine terre)
- Thym (plantation)
- Tomate (plantation)

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