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Chou de Bruxelles

Chou de Bruxelles Chou de Bruxelles Chou de Bruxelles Chou de Bruxelles

Petits choux savoureux

En bref

Sol : Classique
Exposition : Soleil - Mi-ombre

Expériences

Août 2008 : pieds de choux de Bruxelles (photos n°3 et 4).

Janvier 2009 : choux de Bruxelles achetés dans le commerce (photos n°1 et 2).

Conseils

Semis : directement dans le potager en avril-mai.
Après avoir bien préparé le sol, éparpillez les graines (de manière continue et espacez chaque graine de 3 cm environ), recouvrez légèrement de terre et tassez-la avec le dos du râteau.
Arrosez un peu.

Plantation : 1 mois et demi après le semis.
Prélevez les jeunes plants et plantez-les dans le potager en les espacant de 60 cm.

Récolte : d'octobre à mars. Environ 130 jours après le semis suivant la variété.
Prélevez les choux qui font 3 cm entre vos doigts.

A la fin de l'hiver, une fois que toute la récolte est finie, arrachez les pieds de choux de Bruxelles.

Le chou de Bruxelles est un légume feuille.

Variétés

Récolte en automne :
'Oliver'
'Prince Marvel'
'Jade Cross'

Récolte en hiver :
'Igor'
'Sanda' - résiste au froid.


Maladies

Feuillage mangé et présence de bave - il s’agit de limaces. Mettez en place des pièges.

Travaux des membres sur cette plante

En janvier

Récolter (3 membres l'ont fait)

Ramasser (1 membre l'a fait)

En février

Repiquer (1 membre l'a fait)

En mars

Semer (1 membre l'a fait)

Ramasser (1 membre l'a fait)

Commentaires des membres Poster un commentaire

jeanreno (62)jeanreno (62)
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11/10/2010 à 10:01
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Bonjour
Mon beau pere m a dit d enlever quelques feuilles à mes choux de bruxelles pour qu ils grossissent et je voudrais savoir si on doit le faire .Merci de vos réponses
Bonne journée

djay063 (BE)djay063 (BE)
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11/10/2010 à 13:13
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Effectivement, ça se fait d'effeuiller le tronc; ça permet juste d'accélérer un peu le grossissement et donc, par exemple, de contrer la tendance des pieds hybrides F1 à produire de la même façon, tous en même temps. J'ai également vu des pieds étêtés dont les sommités sacrifiées étaient consommées comme du chou-asperge. J'ai goûté et ça ne m'a pas convaincu > texture = ok mais goût déplaisant (amertume très prononcée).

sonja (ES)sonja (ES)
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16/11/2010 à 19:53
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j'ai semé des choux de bruxelles il y a environ 3 semaines, ils sont occupés a poussés, mais je me demande comme ce n'est pas le moment si je vais avoir des choux?

niglo74 (74)niglo74 (74)
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29/03/2011 à 06:28
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Bonjour.
Pour éviter l'amertume des choux de Bruxelles, il faut attendre qu'il aient pris le gel avant de les récolter. En général j"étête les pieds fin septembre, début octobre. Pas de gel à cette période. Donc compost!

sonja (ES)sonja (ES)
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12/05/2011 à 20:37
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il y a des bêtes ds les choux de bruxelles, c'est grave docteur???ne me dites pas que je dois encore la aussi mettre des produits??? j'ai des bêtes partout, j'en ai marre!!!!

netmentmieux (34)netmentmieux (34)
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12/05/2011 à 22:54
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C'est pas possible ! tu les fabriques !! des pucerons cendrés et des farineux sur les choux , c'est la totale avec un jet assez fort et de l'eau tu peux les éjecter et les choux apprécieront la douche mais il en reviendra ;si dans l'eau il y a du liquide vaisselle il en reviendra beaucoup moins je le fait sur les lauriers roses et ça marche ; c'est sur avec ces bestioles le risque "puceron zéro " n'existe pas , mais en leur menant la vie dure ils sont peu a peu beaucoup plus discret

sonja (ES)sonja (ES)
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13/05/2011 à 07:30
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ok netmentmieux je vais tenter le savon vaisselle, merci et bonne journée

Cerise51 (51)Cerise51 (51)
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13/05/2011 à 07:48
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Bonjour Sonja,
Pour tes pucerons cendrés, tu peux remplacer le purin d'ortie par une macération de feuilles et de tailles de tomates (4 à 5 jours de macération) avec quelques goutte de produit vaisselle et tenter d'attirer les perce-oreilles en confectionnant des nids pour les accueillir auprès de tes choux et juste à hauteur de ces derniers . . attirer les syrphes avec beaucoup de fleurs comme les tagètes, les larves étant friandes de pucerons . . . que faire pour t'aider ? je suis sincèrement désolée pour toi, comme je te l'ai déjà conseillé, essaie de diminuer aussi l'invasion de fourmis quitte à mettre les petites boites du commerce et tu auras déjà beaucoup moins de pucerons . . . courage Sonja !! # :- )

sonja (ES)sonja (ES)
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13/05/2011 à 15:29
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merci cerise, j'ai mis du savon ce matin, je vais aller voir cet apres midi, mais si ça ne va pas j'arrache, je n'ai plus de temp pour faire tout ça, je travaille non stop avec les arrivages de touristes et a partir de la semaine prochaine je n'aurai que le temp d'arroser et faire des vérifications , le soir, je recommencerai une autre fois, je dois encore faire mes pdt, ce sera la 2 ème fois de ma vie je suis curieuse de ce que je vais encore trouver comme problème lollll

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