petit bonjour du jour (Page 37)

et y a pas que des bois pour les distinguer les mössieusr des madames !!!!!!hihihihihihi!!!!!!

en tous les cas @marie,c'est un beau partage de photo,merci et gros bisous

Bonsoir a toutes et tous voilà c'est le grand WEEKEN ; une très bonne fin d'Année 2023 a tous et un très bon réveillon Dimanche soir pour le nouvel An de 2024 .

bel oiseau j'adore les oiseaux

Bonsoir,
Pour les appellations, c’est un peu plus compliqué. Les chasseurs ont un vocabulaire très particulier, souvent déformé par le profane. Entre un veau, une génisse et une vache il y a des différences, le foie de génisse ne provient pas d’une génisse. Je pense à un collègue : il a une belle enfourchure, il mérite sa cartouche ! Si tous les cocus étaient tirés, il n’y aurait plus de cartouche chez les armuriers. Une biche a un certain âge, son poids mini c’est aux environs de 80 kg Pour les mâles c’est facile, même en les regardant sur le travers. Pour un cerf qui a « une belle tête » se traduit par une belle ramure. Mesdames, si vous dites à votre mari : Ce soir, tu as une belle tête… voir ci-dessus.

Raddon, moi qui suis fille et femme de boucher je peux te dire que le foie de génisse n'existe pas c'est du foie de bœuf comme il y a du foie de veau, du foie d'agneau etc ...

je suis de ton avis Josely ,c'est sa que l'on fais croire au gent ,42 ans dans l'agroalimentaire

13,6° ,pluie et vent tous l'après midi et jusqu'à et + 6 mm ,se soir 8,7°semis couvert et moins de vent
bonne nuit

Bonjour,
@Jocely (44), je partage entièrement ton avis, il faut relire ce que j’ai écrit : le foie de génisse ne provient pas d’une génisse. Un fromage mi chèvre, n’est pas un fromage avec 50% de chaque lait et il y en a d’autres !
6° C ce matin, ciel couvert. Cet après-midi 8° C et du soleil. C’est tout bon, j’ai coupé le chauffage, c’est un temps pour aller taquiner le brochet.

Raddon, tu veux toujours avoir raison mais pourquoi parler d'un foie de génisse puisqu'il n'existe pas dans aucune boucherie ni dans aucun rayon de super marché, à part les professionnels comme moi et d'autres personne ne connaît cette appellation

Bonjour toutes et tous,
Ciel encore bien gris ce matin et 10°, vivement qu'il fasse un peu froid avec du soleil
Bonne journée

bonjour tout le monde
belle journée ensoleillée qui s'annonce
passez un agréable samedi