Newsletter jardin
> > > Janvier : fruits et légumes de saison
Partagez :

Janvier : fruits et légumes de saison

Publié le 27/12/2009

Il faut privilégier les fruits et légumes primeurs et locaux afin de préserver la biodiversité. Voici donc une sélection d'aliments que vous trouverez sur vos étals ce mois-ci.

Fruits

- ananas
- banane
- citron niçois
- clémentine
- datte
- kiwi
- mandarine
- orange
- noix
- pamplemousse
- pomme
- poire

Légumes

- betterave rouge
- cardon
- carotte
- céleri branche
- céleri-rave
- chou
- courge
- citrouille
- cresson
- crosne
- endive
- épinard
- mâche
- navet
- panais
- poireau
- pomme de terre
- potiron
- potimarron
- salsifis
- topinambour

Quelques recettes de saison :

Plat :
crosnes poêlés
- cake aux poireaux
- langue de boeuf sauce tomate
- galettes de pâtisson
- gratin de céleri-rave et pomme de terre

Dessert :
- murcia aux kiwis
- tarte poires-chocolat

Commentaires des membres Poster un commentaire

Pas encore de commentaire

Tags :
Recherche
Agenda du jardinier

Samedi 04 février 2012

Soleil L 08:17 - C 17:52

Lune L 14:26 - C 05:40

« A la saint-Isidore si le soleil dore, le blé sera hait et chenu mais le pommier sera nu »

Voir l'agenda du jour

Sondages jardin

Le bêchage du sol, vous êtes ?

Pour
Contre

Commentez ce sondage

Tous les sondages

Nouveau Proposer un sondage