Les asperges (Page 5)

mais je m en doute ici c est pareille plus d oiseaux les cygne ta vu mes photo est en plus le climat pas bon c est ce que je voulais dire les canard ici pas d elevages heureusement il ne manquerait plus que cela

Je viens apporter ma contribution à cette culture qui est nouvelle pour moi.Je viens de la créer :les griffes de 2 ans achetées dans le commerce ont été plantées et la première récolte 3 ans après a donné d'excellents résultats .Il y avait 10 griffes /8 sur un rang et 2 autres sur un autre potager .Sur les 8 une seule a refusé de reprendre donc la cueillette a été effectuée sur 7 plants .La récolte s'est avérée amplement suffisante tous les 3/4 jours .La remarque est que celles-ci n'ont pas besoin d'être épluchées :il ne reste rien dans l'assiette un vrai régal /à la différence de celles achetées dans le commerce souvent très fermes pour ne pas dire dures et que l'on doit en effet éplucher.Est-ce que cela vient du délai entre le moment de la récolte et la cuisine où est-ce que ça dépend de la variété ,de la technique de culture(je précise que je n'emploie aucun engrais ni pesticide ni désherbant bien sûr ) ou de la nature du sol ou encore du climat ...autant de questions qui apporteront peut-être des réponses .
La culture est assez simple pour un rapport très intéressant /Cette année une seconde rangée a été ajoutée et l'année prochaine on va certainement en mettre d'autres :c'est trop bon!Une cinquantaine sont en attente(semis spontané dans la première plantation).Des graines ont été récoltées i ça intéresse qq ...

Il y a trois raisons pour le fait de ne pas avoir à les éplucher :
1) elles sont cueillies jeunes dès que la pointe apparaît au ras de la butte
2); elles sont cueilles à leur point de rupture et non pas coupées
3) il n'y a pas d'attente entre la récolte et le passage en cuisine

La saison bat son plein : pas une semaine sans les 3/4 kilos d'asperges ramassées chez un copain. Un vrai régal attendu depuis 10 mois !

Anoclète, est-ce que la douceur de cet hiver a eu une influence sur la précocité où le rendement?