Quand planter l'ail ?

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Savoir repérer le bon moment pour mettre en place l’ail

A quel moment faut-il semer l’ail ?

L’ail ou de son nom latin allium sativum fait partie de la famille des alliacées. C’est une plante que l’on trouve au potager et qui donne des bulbes goûteux que l’on cuisine. On répertorie 3 sortes d’ail en fonction de leur couleur : l’ail rose, l’ail violet et l’ail blanc. Ces différentes sortes d’ail ne se plantent pas au même moment. En effet, on effectue le semis de l’ail blanc et violet à l’automne, alors que l’ail rose se sème au début du printemps.
On plantera l’ail d’automne entre octobre et décembre et celui de printemps entre février et mars. On préférera les sols argilo-siliceux ou argilo-calcaire, cependant l’ail a la particularité de s’accommoder avec la plupart des terrains à condition qu’ils soient bien drainés car il n’aime pas l’humidité. Il faudra attendre ensuite 4 à 8 mois en fonction des espèces et des régions pour pouvoir les récolter.

Plus d'informations sur l'ail

ail Retrouvez davantage d'informations en consultant la fiche Ail

Les travaux des membres jardiniers

En février

1 membre a planté de l'ail en février.

En mars

10 membres ont planté de l'ail en mars.

En avril

7 membres ont planté de l'ail en avril.

En octobre

5 membres ont planté de l'ail en octobre.

En novembre

3 membres ont planté de l'ail en novembre.

En décembre

1 membre a planté de l'ail en décembre.