Quand cueillir les kumquats ?
Par Pauline G - Publié leA quel moment doit-on récolter les kumquats ?
Le kumquat (fortunella maragarita), de la famille des rutacées, est un petit arbuste fruitier originaire de Chine dont on déguste avec la peau les petits fruits orangés au goût acide. Il fleurit en été et produit ses fruits en hiver. Son côté rustique lui permet de supporter relativement bien le froid et d’être cultivé en pleine terre.
La cueillette des kumquats s’effectue de novembre à janvier. Ces fruits se cueillent dès qu’ils se détachent et qu’ils sont bien colorés. On peut ensuite les conserver un mois au frais ou les congeler.
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Les travaux des membres jardiniers
En janvier
2 membres ont cueilli des kumquats en janvier.
En février
3 membres ont cueilli des kumquats en février.
En mars
1 membre a cueilli des kumquats en mars.
En avril
1 membre a cueilli des kumquats en avril.
En novembre
2 membres ont cueilli des kumquats en novembre.
En décembre
3 membres ont cueilli des kumquats en décembre.