Les choux
Quels choux planter au potager ?
Choux cabus :
Ce sont des choux à feuilles lisses (plantation en mai-juillet) comme :
- chou rouge
- chou vert pommé
- chou blanc
Choux de Milan :
Ce sont des choux à la peau frisée (plantation en juin-juillet) comme :
- choux frisé non pommé
Choux à fleurs :
- choux-fleurs
- choux brocolis
- choux Romaneco
Plantation de mai à juillet.
Les autres choux :
- choux de Bruxelles
- choux-raves
- choux chinois
- choux navets ou rutabaga
- choux décoratifs
- choux fourragers
Plantation du printemps à l'automne en fonction des choux et de la région.