Problème Conserves haricots (Page 2)

oui quand j’enlève les clips et soulève le couvercle le bocal vient avec, le vide est bien fait

j en reviens a une mâchure ou brulure du soleil avant préparation ???????

alors brûlure du soleil vu la chaleur et l’ensoleillement qu'on avait ces derniers temps possible.

Par contre une mâchure c'est quoi ?

machure ,,, abime ,, compresse ,,ecorche ;; ou bien aussi un contact partiel avec le froid glacial

Bonsoir,
S'il y a eu Pb de stérilisation, tu le verras très vite à l'ouverture ou même avant

Blanchir les haricots permet - entre autres - de conserver leur belle couleur. Mais ne faisant que 80 bocaux de haricots verts par saison, je ne suis pas le plus apte à donner des conseils !

chacun a sa façon de préparer ses conserves
le principal est que cela convienne a sa façon de faire,,de son savoir;;;; et d avoir un résultat très positif et sécurisée,,,,,

anoclete
au vu des quantités que vous annoncez sur le forum, il y a des questions a se poser

Anoclete 33 est peut-être encore actif ? , c'est pour la garnison !!!! LOL

bon ca me dit toujours pas si je dois les garder ou les jeter

à ta place j'en ouvrirai un bocal je suppose qu'ils n'ont pas tous de taches, et tu goûtes tu sera fixé