Etes-vous fan de rhubarbe ? (Page 2)

la deuxiéme presque en graines

Bonsoir à tous, j'aime la rhubarbe. En tarte, clafoutis et surtout en confiture avec du romarin, c'est délicieux, le romarin adouci l'acidité de la rhubarbe. Bonne nuit à tous.
Joce

J'aime la rhubarbe à toutes les "sauces", mais elle ne m'aime pas ...( on ne peut pas plaire à tout le monde).. Etant adoucie comme dit Joce : elle passe ..

"dur, dur ce matin " , pas vous ?

autrefois j'ai fait du vin de groseille "champanisé" l'avantage aussi c'est qu'elle "aide" dans les problèmes de "transit" hélas elle n'aime pas beaucoup le climat chaud du midi ni la terre juste bonne à faire le "petit" vin des corbières envoyé par camion citerne dans la région parisienne et le nord pour être revendu en "cubi" bon marché" !

autre chose : les feuilles dont on ne fait rien , mise à macérer dans de l'eau produisent un excellent désherbant mais .....bonjour l'odeur du liquide !

En tarte ..en compote ..en confiture ..j'aime ..

Pas d'accord avec toi Clotaire , on se sert des feuilles comme insecticide
écarte les pucerons , chenilles et limaces

Ma rhubarbe à de belles feuilles mais des petioles tout minces, vue de loin ça donne envie mais en fait, pas grand chose dans l'assiette, peut-être une variété pour régime amincissant ?

la semaine' dernière j'ai acheté un pied mère de rhubarbe, sur l'étiquette iln'y avait pas de nom de variété, seulement "RHUBARBE XXL" j'en déduis que je devrais de gros batons

@ mimicalva, je n'ai plus l'étiquette mais pour moi ça devait être du "S"

C'est très bon une tarte à la rhubarbe !