CROQUANT AUX POMMES (Page 2)

Beurrer un moule à manqué et abaisser la pâte

foncer délicatement le moule à manqué (ne pas replier la pâte : elle cassera)

Saupoudrer la pâte avec le reste de la poudre d'amandes et détailler les pommes en "gros" dés

verser la seconde cuillerée de jus de citron et 100 g de sucre roux sur les dés de pommes

Bien mélanger à la spatule

Garnir le moule.

Mélanger le reste de la farine, le 1/2 paquet de levure .....

..... la cannelle et 75 g de sucre roux. Bien répartir sur les pommes.

Le croquant est à cuire à four doux thermostat 4 jusqu'à ce que le dessus soit « doré » (environ 1 h 15).

Bon dimanche et ..... bon appétit pour demain midi

Un gros merci à Myriam pour cette recette qui va de suite dans mon classeur de recettes dans la partie A FAIRE EN URGENCE. Avec un bon verre de cidre bien frais, hum. Bonne soirée et bises.