Quand ramasser les betteraves rouges ?
Par Pauline G - Publié leA quelle saison cueille-t-on les betteraves rouges ?
La betterave ou beta vulgaris, de la famille des amaranthacées est un légume dont la culture est aisée. Les semis s’effectuent entre mi-mars et mi-juin. La betterave rouge atteint sa maturité 6 semaines après sa plantation, lorsque les feuilles situées à la base jaunissent.
La récolte débute 2 à 3 mois après le semis. Pour permettre une meilleure conservation de ces légumes, l’idéal est de les laisser en pleine terre jusqu’à l’arrivée des premières gelées ou bien de les conserver en silo.
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Les travaux des membres jardiniers
En juillet
1 membre a ramassé des betteraves rouges en juillet.
En août
1 membre a ramassé des betteraves rouges en août.