Quand planter les artichauts ?

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Repérer la bonne époque pour la plantation des artichauts

A quel moment faut-il planter les artichauts ?

L’artichaut ou cynara scolymus de la famille des astséracées est une plante dicotylédone qui provient du Bassin méditerranéen. On en dénombre 8 espèces. Cette plante aime les sols riches, profonds et frais, et a l’avantage de pouvoir rester 5 ans à la même place d’où l’importance de bien préparer le terrain.
Deux options sont possibles pour planter les artichauts : le semis ou la plantation. Pour le semis, il convient de semer les graines entre février et mars sur une couche tiède. En revanche, la plantation se fera en mars-avril dans une terre riche. On pourra par la suite récolter les artichauts de mai à octobre.

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Les travaux des membres jardiniers

En mars

3 membres ont planté des artichauts en mars.

En avril

4 membres ont planté des artichauts en avril.

En mai

1 membre a planté des artichauts en mai.