Quand cueillir les poivrons ?

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Toutes les indications nécessaires afin de savoir à quelle période récolter les poivrons.

Quelle est la période idéale pour cueillir les poivrons ?

Le poivron est un légume d’Amérique Latine, consommé aussi bien cru que cuit, et caractérisé par ses nombreuses variétés. Ce sont elles qui confèrent à ce légume sa couleur verte, rouge ou jaune.
Toutes les variétés sont vertes jusqu’à maturité. A ce moment, le poivron prend sa couleur finale, tandis que le poivron vert prend une teinte vernissée qui indique qu’il est prêt à être cueilli.
On récolte les poivrons dès juillet, lorsqu’ils ont acquis une belle coloration, et jusqu’au début de l’automne.
Pour s’assurer qu’ils sont parvenus à pleine maturité, on vérifie que les fruits ne grossissent plus.

Plus d'informations sur le poivron

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Les travaux des membres jardiniers

En juillet

3 membres ont cueilli des poivrons en juillet.

En août

3 membres ont cueilli des poivrons en août.

En septembre

9 membres ont cueilli des poivrons en septembre.

En octobre

4 membres ont cueilli des poivrons en octobre.