Quand cueillir les kiwis ?

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Déterminer l’époque propice pour récolter les kiwis

A quel moment doit-on ramasser les kiwis ?

Le kiwi (actinidia), riche en vitamine C, est un fruit délicieux de la famille des actinidiacées. La récolte des kiwis a lieu en automne, au mois d’octobre et de novembre, quand les feuilles commencent à tomber. Pour savoir s’ils peuvent être cueillis, il faut observer leur couleur qui doit être brune ainsi que leur texture : ils doivent légèrement s’écraser si on les presse avec les doigts.
On peut également ramasser les kiwis précoces en fonction des besoins mais le plus gros de la cueillette s’effectue avant les premières gelées. L’opération de ramassage se fait à l’aide d’une paire de ciseaux : on sectionne le pédoncule un peu au-dessus du fruit. Une fois récoltés, les kiwis peuvent se conserver quelques mois s’ils sont entreposés dans un endroit frais.

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Les travaux des membres jardiniers

En octobre

1 membre a cueilli des kiwis en octobre.