Votre petit plat d'été préféré avec les courgettes ? (Page 3)

Courgettes farcies, en ratatouille, à la vapeur...toujours avec de l'ail pour relever le goût. Quand j'en ai trop dans le potager, je congèle les courgettes en rondelles pour les soupes de légumes de l'hiver.

Question de nuance sans doute je trouve le potiron plus adapté pour réaliser une soupe
Les poches sous vide de courgettes en rondelles (500gr) finissent en délicieux gratins :
Crème fraiche ,oeufs, fromage noix muscade , cumin , doré au four , en plus c'est vite fait !!

ah j avais oublié la recette des courgettes aux moules

Ah ! C'est vraiment une caractéristique du nord (bien que l'Oise soit au sud du nord !) de la France de manger les moules à toutes les sauces ! On a jamais essayé, même avec les frites et ce malgré "bienvenu chez ....."

Je les fais généralement en ratatouille mais j'aime aussi les faire farcies.
Jamais essayé avec des crevettes ou des moules donc vos recettes m'intéressent Lepap et Marieanne.

chez nous on mange des moules (bouchot francaise), mais ce n est pas parce que l on est dans l'oise, non tout simplement parce que je suis originaire de Loire Atlantique

marieanne ..... de Bretagne ? Ne vois-tu rien venir ? (je sais c'est facile ...)

oh la la ne mettez surtout pas la Loire Atlantique en Bretagne, cela va défriser les bretons (bien que nous ayons le chateau de la duchesse Anne de Bretagne.......) par contre si jamais votre épouse était intéressée par ma recette de courgettes aux moules, je lui enverrai bien volontiers

Marieanne, tu peux mettre ta recette dans la rubrique "du jardin à l'assiette" comme ça les jardinautes pourront la consulter

Les jardinautes, les jardinautes ..... ils ont bons dos !! Dis plutôt que ta fourchette est prête à piquer les moules et les courgettes !! Ta gourmandise a largement dépassé les limites des steppes du nord !

Zut ! Je suis démasquée ! Trop fort Anoclete !
J'avoue, je prêchais pour ma chapelle.....