PETITS-POIS A LA FRANCAISE (Page 2)

Conclusion : nous n'aurons pas la recette des vraies pignes .....
Même si les rameaux sont passés, aurons-nous au moins une photo de ce gâteau ? Juste histoire de baver une fois de plus sur nos claviers ....
Bonne journée à tous

Il te faudra attendre les prochains Rameaux !
P.S. Myriam me reprend : ce n'est pas un "gâteau" dans le sens qu'on lui donne aujourd'hui : autrefois les gens mangeaient moins sucrés. On va dire que c'était une amélioration de l'ordinaire des paysans des Rameaux à Pâques.

Eh bien, il me tarde d'être aux Rameaux.....Oh il ne reste que 11 mois d'attente ! Pour enfin découvrir cette recette, car je ne connais pas les pignes, peut être connues sous un autre nom ailleurs ?

Nous nous donnons donc rendez-vous le 17 avril 2011 pour découvrir les pignes de Myriam. Je ne vois pas du tout ce que c'est.

Bonjour Lavandière, mais oui les Pignes ou Pines c'est tout simplement ce que l'on trouve dans le commerce sous le nom de " Pignons de pin", j'adore et j'en utilise très souvent dans les Tagines où avec les légumes sur la plancha . . . je fais aussi une tarte aux Pignes . . . délicieuse et facile et rapide !

Bonjour, Cerise51, bien sûr je connais les pignes de pins, mais je ne connais pas la "pigne" nom du gâteau dont nous parle Anoclete. En Provence, les enfants cherchent les pignes sous les pins, et lorsqu'elles n'ont pas été trop grignoté par les écureuils, les frappent sur le sol pour en extraire les pignons et les déguster, on en met aussi dans des plats, surtout en patisserie.
J'ai hâte d'être au 17 avril 2011 pour découvrir cette recette de pigne

Strictement rien à voir avec les pignons de pin !

Je m'en doutais !

Dis-nous, explique nous que l'on soit un peu moins bête ! c'est un pain fait avec des "pignes" ? avec de la farine de "pignes" ?

Il ne nous dira rien avant les prochains Rameaux...! Que veux tu Cerise, il faut prendre notre mal en patience ! C'est le nom d'une préparation culinaire qui n'a rien à voir avec les fruits du pin, c'est tout ce que l'on saura jusqu'à l'an prochain !