Cultivez-vous de la cive ? (Page 2)

Le nom de la plante c'est la cive,je ne vois ce qu'il y a a chercher de plus ..La "cive de st Jacques",C'est un tres vieux legume qui doit son nom aux pelerins de Compostelle,je ne l'ai jamais vu fleurir,la feuille est legerement plate ,celle de la ciboulette est ronde .Elle se divise au mois de juin en faisant secher les bulbes quelque temps avant de les replanter,chez moi c'est la manière de faire ,d'ailleurs j'ai entendu quand j'etais jeune que certains vieux(comme moi maintenant) l'appelaient "cive de st Jean "car elle commençait a fletrir au debut de l'été pour repartir en septembre.

Bonsoir,
Voici un extrait d’un Larousse Universel de 1931, c’est plus vieux que moi. Je te laisse lire.

Dédé, ça ne va pas s'arranger, la Cive de St-Jacques, c'est une 3ème espèce, Allium x cornutum, différente des deux autres, une espèce triploïde sur le pedigree de laquelle les généticiens débattent encore.
Dictionnaire de l'Académie Française, 4ème édition, 1762:
" CIVE. s. f.
? Plante potagère. Sa racine est un assemblage de petites bulbes, à peu près comme dans l’échalotte. On compte trois espèces de cives, dont la plus petite se nomme Civette. On les emploie principalement dans les fournitures de salades. "
Pour le Larousse en ligne, Cive est le synonyme de Ciboulette, et pour le Petit Robert en ligne, Cive est le synonyme de Ciboule.

les J-A trop scientifiques et Négatifs Systématiquement
ne font pas avancer le site du point de Vue
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Ce serait + Intéressant

Je ne sais pas pour toi, JYB85, mais moi j'en n'ai jamais autant appris sur les cives qu'aujourd'hui, et ça me fait positivement avancer. Chez moi, les cives c'était de la ciboule, enfin je crois, mais je n'en suis plus aussi sûr. Elle ne fleurissait jamais, alors c'était peut-être de la Cive de Saint-Jacques.

cive ou ciboulette ,j'ai de la grosse et de la petite que je coupe une foie en fleurs

Bonjour,
@JYB85 (85) j’va t’expliquer. Les naturalistes (image des botanistes avec une grosse loupe en main). Pour parler d’une plante on emploie un charabia, qui n’est pas du latin. Tous les naturalistes du monde savent de quelle plante il s’agit. Ainsi Daucus carota, c’est une carotte commune, pour un chinois, un zoulou, un français, etc. Si je vais dans un département et que l’on me dise : j’ai semé mes carottes rouges, il faut que je traduise par betteraves rouge. Chinois, Zoulou et autres l’ignorent totalement. Suivant les régions on mange des escargots, des cagouilles, des cagaraoulles, des lumas, etc. pour d’autres régions les lumas sont des limaces, des loches, etc. voilà la raison de l’emploie de ce charabia qui est international.

J’ai continué à chercher dans mes catalogues de graines et autres, il n’y a aucune trace de cive. La cèbe de Lézignan-Corbières est vendu sous le nom d’oignon de Lézignian. En cherchant dans ma banque de pollens, pour tout autre chose, voici je que je trouve, en image

Comme je l'ai mentionné plus haut ,celle que je parle ne fleurit pas, t'auras du mal a trouver son pollen.

Et aussi du mal à la trouver dans un catalogue de graines.

je viens de trouver ça sur internet !!! en gros, mieux que la jachère ...
Les Cultures Intermédiaires à Valorisation Énergétique (CIVE) sont implantées entre deux cultures principales. Elles permettent aux agriculteurs qui produisent du biométhane de sécuriser l'apport en intrants de méthanisation sans remplacer leurs cultures alimentaires par des cultures énergétiques dédiées.
il faut taper en majuscule et regarder directement
et puis il y a aussi des articles sur la cive en cuisine (ciboulette et Compagnie) !
bonnes recherches et bonne journée, Luciole du var