Bon dimanche ! (Page 4)

Bonjour ! Myriam au clavier,
Ouf ! je viens de terminer mon couscous, j'attaque le traditionnel apéritif dominical et je viens vous souhaiter un bon dimanche et un bon appétit avec ce Saint Honoré réalisé hier.

Anoclete, peux préparer un couvert de plus, j'arrive, surtout pour le dessert

Hummm ! Dommage que je sois si loin sinon je me serai incrustée chez vous..... pour ma part, après un couscous je suis incapable de manger un dessert

un peu de " soleil " ... dans l'assiette .........

Jurasienne, nous étions ensemble cap plein sud !

Les grands esprits se rencontrent ......vous étiez encore plus au sud que nous ..hiiiiiiiiiiii !!!!!!!
j'adore ces deux plats .........

Bonjour Jurasienne ! Myrtiam au clavier,
Tu ne mets pas de safran dans ta paella ?

myriam .......
si mais je n'en avais qu'en poudre !! ( j'ai pourtant eu la main lourde ) .. çà ne doit pas " colorer" pareil ???

salut s’était la fête vous avez bien raison

Bonjour Lepap, bonjourJrasienne, Myriam au clavier,
Lepap, chaque dimanche est un jour de fête .... puisque c'est dimanche !
Jurasienne, on ne doit pas procéder de la même façon pour le safran.
Personnellement, je fais bouillir 80 cl d'eau avec le safran (l'eau correspond au double du volume de riz) que je verse ensuite sur le riz, les poivrons et les lamelles d'encornets.

Le goût et la couleur de ta paella s'en trouve transformés.
Au risque de me faire "incendier", la prochaine fois que j'en ferai une, je publierai ma recette.