Sauge officinale 'Tricolor' - Salvia officinalis

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A cuisiner.

En bref

Sol : Classique
Exposition : Soleil

Expériences

Cette variété 'Tricolor' a le feuillage vert, blanc et rose.

Elle aromatise les sauces et on la retrouve dans les bouquets garnis.

Conseils

Plantation : de septembre à juin.
Faites un trou, trempez la motte dans l'eau et plantez le plant acheté en godet.
Recouvrez le pied avec de la terre.
Tasser légèrement la terre et arrosez un peu.

Récolte : de mars à octobre.

Taille : à l'automne. Coupez les tiges à 15 cm du sol.

Entretien :
En hiver, il est conseillé de pailler le pied pour éviter le coup de froid.
Aux autres saisons, retirez-lui ce paillis afin d'éviter l'excès d'humidité.
Les sauges se plaisent aussi bien en pots, jardinières que pleine terre.

Maladies

Eloigne les insectes
Près des choux dans le potager, elle repousse la piéride du chou (chenille) .
Elle fait fuir la mouche de la carotte.

Sauge officinale 'Tricolor' - Salvia officinalis Sauge officinale 'Tricolor' - Salvia officinalis