Qu'avez-vous mangé de bon pour Noël (Page 2)

Hé ben, quel menu, c'était vraiment festif

Très beau menu,et comme dit "jardinbio" manger de tout en petite quantité et on est pas malade ,c'est important ...
Beau menu RO38...
Bonne soirée..

suis de retour après un Noêl en famille
ici,c'est traditionnel :huitres et foie gras,pas pour moi,je mange pas ça et j'ai mangé des crevettes -mayo maison,le traditionnel cabri rôti et le figatelli grillé au barbec avec au choix polenta ,patates douces ,pommes de terre ,pâtes ,ce qu'on appelle ici "la revia",c'est tous les abats du cabri montés en brochettes,marinés dans une sauce dont mon gendre garde jalousement la recette hiihihihi!!!,,le gâteau bavaroi citron fait par ma fille ,du nougat noir et blanc,des agrumes confits au pas et en boisson,champagne(pas pour moi) , vin blancs,rosé ou rouge suivant les plats,des vins corses bien sûr et en digestif , au choix,de l'alcool de myrte , de citron , de cédrats et ça c'est le 24 et le jour de Noêl,oursinade sur la plage à la bonne franquette
la photo du gâteau de ma fille

et aussi j'ai oublié de dire que la carbonade et les tripettes sont pour ceux qui voulaient pas le cabri et le figatelli
et tout ça depuis le 23 au soir à hier car on mange ce qu'on veux et il faut pas jeter alors tant qu'il y a eu a manger,on accommode les restes et on cuisine pas durant tous le séjour et aussi pour les repas du matin,c'est cougnolles maison , panettone ,brioches et pain de toute sorte,alors maintenant,c'est diète au bouillon pendant plusieurs jours pour éliminer les excès que certains auront pu faire et ce sera couscous riche en légumes et peu ou pas de viande suivant les gourmands

Tout un programme !! et c'est pas plus mal de finir ensuite ce qui reste ...
Pour le couscous je veux bien t 'accompagner même sans viande !!

moi,le couscous,c'est seulement au poulet pour moi personnellement et pas à la viande et beaucoup de légumes et pois chiches,j'adore ça mais comme les gourmands aiment les viandes,je cuis aussi du mouton,veau et les fameuses merguez

Beau programme Jo, ça donne envie de venir chez toi. Un jour, peut-être, j'irai visiter la Corse, mais pas pour l'instant, puisque pas de pass... Il est très beau le gâteau de ta fille