Cultivez-vous le thym ? (Page 3)

Bonsoir Sylvain. Quelle chance vous avez de vivre dans la Drôme, quel pays magnifique. De plus c'est le département le plus écologique,en temps que paysans 20%, alors que sur toute la France il y en a que 5% ! Le thym c'est sûr pas besoin de le cultiver au jardin, il y en a dans la garrigue ! Cordialement.Joce

bonjour a tous oui je cultive du thym normal aussi du thym d hiver

Mimi..tu peux mettre comment tu fais ta gelée de thym..
pour liqueur qui a une " recette "
merci les j-a...

Jurasienne la recette de Mimi est dans la rubrique "Conserves et congélations" j'ai prévu d'en faire demain.

les amies, un petit conseil pour faire prendre la gelée de thym, certaines recettes préconisent du confisuc, personnellement je n'aime pas, j'ai mis de l'agar agar et de la pectine de pommes, il faut savoir qu'elle sera moins consistante qu'une gelée de fruits

Et voici le mien, dont je suis entrain d'en sécher une partie!

Mimi..j'ai été voir ta recette ..tu mets beaucoup de branches de thym ??..pour tes 5 pots ..t'as pas précisé ..ou dis moi la valeur environ en grammes .. ....

Mimi qu'est-ce que tu en penses j'ai l'intention de mettre que du sucre comme pour une gelée normale quitte à la laisser cuire plus longtemps?

Jurasienne
40grs de thym pour 1litre d'eau ou 1.2litre 1kg sucre et du jus de citron

Nénette ça ne prendra pas avec du sucre normal, c'est une infusion de thym, donc comme de l'eau c'est ce que j'avais fait la 1ère fois et j'ai dû rajouter l'agar agar et la pectine

Merci Mimi c'est bon à savoir.

Merci pour la recette, mais 1 kg de sucre c'est beaucoup pour les diabétiques, peut on remplacer par l'aspartame + 200 g de sucre ?