Quand ramasser les carottes ?

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Savoir récolter les carottes à la bonne période

A quel moment faut-il cueillir les carottes ?

La carotte ou daucus carota, appartenant au groupe des apiacées, est une plante très appréciée pour sa racine comestible que l’on consomme en tant que légume. Les premiers semis débutent au mois de février et se terminent fin juin. Il faut compter 2 à 3 mois après le semis pour cueillir les carottes primeurs, et 5 à 6 mois pour ramasser celles de conservation.
Les primeurs s’arrachent en fonction des besoins à partir de mai jusqu’à septembre, tandis que les carottes de garde se cueillent en novembre avant les premières gelées et de préférence lors d’une journée ensoleillée.

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Les travaux des membres jardiniers

En février

3 membres ont ramassé des carottes en février.

En août

2 membres ont ramassé des carottes en août.

En septembre

2 membres ont ramassé des carottes en septembre.

En octobre

3 membres ont ramassé des carottes en octobre.

En novembre

3 membres ont ramassé des carottes en novembre.