Discussion : Vous préférez manger de la salade verte

Message d'origine
ANOCLETE (33)
05/09/2012 à 07:39

Crue en vinaigrette en fin de repas. Mais aussi en support d'une salade composée pour le repas du soir. La composition de ces salades composées peut varier selon les goûts et de ce que l'on a sous la main : oeuf dur ou mollé, thon, tomate, fromage, poulet froid, etc ....
Elle n'est cuisinée que dans les petits pois à la française (du moins je crois .... )

Réponses
ghislaine (12)
05/09/2012 à 16:08

Je l'aime tout particulièrement nature, à croquer-
a table aussi mais sans assaisonnement.
Quand je prends un repas dans la famille, on accepte, aussi de me la servir ainsi.

ANOCLETE (33)
05/09/2012 à 19:50

Comme un p'tit lapin !

titourse (51)
05/09/2012 à 20:52

Crue en vinaigrette avec du fromage, mais aussi avec pommes de terre sautées et des gésiers.
Cuite avec des pommes de terre, du lard fumé et un filet de vinaigre.

ANOCLETE (33)
06/09/2012 à 07:27

Bonjour !
Oui, Titourse, j'ai oublié l’incontournable salade landaise !

Stephanie C (91)
06/09/2012 à 09:00

Crue, bien croquante avec une bonne vinaigrette à la moutarde ou à l'échalote et un brin de persil Accompagnée d'un bon morceau de pain de campagne. En entrée, en accompagnement, avec un morceau de fromage ou non, la salade à sa place partout !

netmentmieux (34)
06/09/2012 à 16:17

L'hiver elle est de rigueur avec la mâche les scaroles et endives italiennes avec croutons aillés , noix , lardons (chauds) , ou hareng à l'huile , huile de noix ;mais l'été c'est salade de tomate et bien souvent l'incontournable " salade Niçoise " qui réunit tous les meilleurs ingrédients du sud de la France
Je vous fais grâce de la liste vous la trouverez sur "Google"

netmentmieux (34)
06/09/2012 à 23:07

Les " tarès de la fonctionnalité négative vont nous faire un AVC face a cette présentation restrictive du commentaire
Ah ça y est : c'est rétabli , ce n'était qu'un oubli passager , en fait il y a deux formatages pour une même question

ghislaine (12)
07/09/2012 à 13:45

Anoclète,
Une amie de Gyssie, au temps du Lycée, qui déjeunait chez nous pour la 1ere fois,
me dit avec sa petite voix gentille
Vous mangez la salade comme cà?.........chez moi c'est le Hamster qui la mange ! elle a rougi
Je ne te dis pas les Eclats de rires qui ont suivi.
Tu m'as renvoyé très loin dans le temps, et j'ai éclaté de rire aussi.

mimicalva (14)
07/09/2012 à 13:57

salade à la vinaigrette, coupée en lanières dans les salades composées, et cuite en jardinière de légumes