Rhubarbe (Page 2)

Bonjour, je dois être une veinarde, mon pied de rhubarbe qui a plus de 15 ans n'a jamais fleuri, donc pas de problème pour les tiges, j'en ai du printemps à l'automne sans discontinuer. Pour le confiture, je fais rhubarbe figues noix (plein de pots à offrir en cadeau).
Pour 1 kg de tiges, 700 g de sucre. Je coupe les tiges en petits tronçons sans les éplucher et fais tremper 24 h dans le sucre avec 150 g de figues séchées et coupées en petits morceaux. Au bout de 24 h je filtre le jus de rhubarbe que je mets à cuire, quand il commence à épaissir ( env 10 mn) je rajoute les tiges de rhubarbe et les figues. Je laisse cuire encore 10 mn, je rajoute les noix coupées en petits morceaux, je laisse cuire encore 5 mn et je mets en pots. Bonne dégustation.

bonjour,le dessert d'aujourd'ui(tarte a la rhubarbe recouverte de chantylli maison)

J'aime pô la rhubarbe ! Tu n'aurais pas autre chose ?

Bonjour . . . et voilà que M. fait le difficile ! Envoies-le sur les Roses Mamie et gardes m'en une part . . . hein ? moi j'adore ! . . . plus épaisse la couche de chantilly ! hi hiii hiiiii ;- ))

et bien ,j'avais prèvu pour les difficile( comme anoclette)tarte au pomme .Il reste a la faire luire a la confiture d'abricot.Cerise ,oui ,plus de chantylli et de calorie aussi hein......

Bonsoir Mamie,
Les calories seront bien vite brûlées avec les travaux d'automne au jardin, et puis . . . la vie est comme les jours actuels. . . elle a tendance à raccourcir de jour en jour, alors faisons-nous plaisir avant tout, soyons gourmandes . . dès l'instant ou ce n'est que de temps en temps ! ;- ))

et oui cerise ,il faut bien gouter les plats que l'on prèpare hein !sinon cela sert a rien de cuisiner .

Bonsoir,
Puis-Je savoir ce que cache le M. qui apparemment me concerne ? Réponse possible en M.P. !

Bonsoir Anoclette,
Bouduuuuu . . . . . mon n'veu, je n'allais quand même pas dire " Mme " ! Lool ! Tu n'as pas l'air de bon poil ce soir, me trompais-je ? . . . raconte à Tata . . . MP possible !! hi hiiii hiiiiii Bonne nuit Anoclette ! ;- ))