reine claude

Message d'origine
sab35 (35)
11/08/2019 à 19:07

bonjour à tous, je suis nouvelle sur ce forum et j ai une question à vous posez j ai un arbre de reines claude jaune, j ai fait de la confiture et une fois ma confiture fini la couleur des pots et bordeaux!! quelqu un pourrait me dire pourquoi alors que les fruits sont clair!!

Réponses
ANOCLETE (33)
11/08/2019 à 19:59

Sûrement la cuisson qui brunit les fruits.

mimicalva (14)
11/08/2019 à 20:05

peut-être trop cuites

Roby88 (88)
11/08/2019 à 22:41

bonsoir sab35
même raisonnement qu ' Anoclete 33 = cuisson trop longue d'où le brunissement,
mais la confiture est bonne