récolte des potirons

Message d'origine
mauverose (77)
22/10/2011 à 14:37

Bonjour à tous
Nous avons déjà eu quelques petites gelées, et j'ai encore quelques potirons au jardin. Pensez -vous qu'ils puissent résister au gel? ou bien faut-il les récolter d'urgence?
Merci et bonne journée à tous

Réponses
ANOCLETE (33)
22/10/2011 à 15:37

Mieux vaut les mettre à l'abri (ce devrait être déjà fait) si tu veux en profiter !

netmentmieux (34)
22/10/2011 à 16:44

L'urgence s'impose car comme dit Anocléte cela aurait dù être fait avant que les gelées ne surviennent, car le potiron contient près de 90% d'eau et ne résiste pas à un froid prolongé
Mais ce sont sans doute des gelées blanches dont l'impact est superficiel
Ce serait dommage car entreposés plus on les garde plus leurs arômes sont développés ; surveille-les au début et en cas d'alerte tu transformes en soupes ou en gratins et tu congèles

mauverose (77)
22/10/2011 à 19:09

Merci pour vos conseils, je vais faire vite, même si le temps a l'air de se radoucir un peu... Je croyais qu'il fallait attendre que les feuilles fanent... Je ne suis qu'une débutante, heureusement que les jardinautes sont là!!!