Rattraper une haie de pommier/poirier

Bonjour, voici une jeune haie d’arbre fruitier qui n’a jamais été entretenue.

J’ai déjà retendu les câbles, allégé les branches de leurs fruits et rediriger les branches.

Puis-je sereinement couper à auteur du grillage maintenant (juillet) ? ou dois-je attendre une période précise pour le faire ?

attend la chute des feuilles en automne pour faire une bonne taille de formation

Bonjour,
Une haie de fruitiers, c’est une première ! Mes ancêtres avaient des arbres fruitiers dans les haies, c’était des arbres de plein-vent. La raison, les arbres fruitiers étaient secondaire par rapport à la terre cultivée. Le plus souvent c’était des pommiers, plus rarement des poiriers. Rabattre des fruitiers à hauteur, j’ignore le résultat. Le Père aurait dit : ça fera du beurre mal lavé ! Mon grand-mère aurait dit :... Je ne l’écris pas, ce sont des phrases que l’on ne dit pas dans le beau monde.