ramassage des rattes (Page 2)

Bonsoir,
Et moi, je récolte quand les fanes .... sont fanées car c'est à ce moment là que les P.D.T. (quelque que soit la variété) sont mûres.

Alors là elles sont regermées et ils sont comme un chapelet

Comme dit Anoclette,si les feuilles ne sont pas fanées les PDT ne sont pas en train de regermer mais entrain de se former .On peut les manger dès l'arrachage mais elles ne se conservent que tres peu de temps.Elles regipent quand les fanes sont seches et que l'on tarde a les arracher.

Pour compléter Dédé, elles regerment aussi quand en cours de végétation une période humide succède à une période aride.

La ratte se récolte environ 110 jours après la plantation. la sécheresse peut hâter la maturité des bulbes . Il faut se dire que dans la nature elle pousse tout le temps.
Donc fin juillet , soit 3 mois et 20 jours...