PLANTE FLEURIE DE CAMPAGNE

j'aimerais savoir ce qu'est cette plante de talus,!!!! a-t-elle un intérêt particulier

Mimi, ça semble être de la Moutarde noire. C'est avec ses graines qu'on faisait la moutarde, mais avec des formes cultivées. Aujourd'hui encore, mais en mélange avec des graines d'autres moutardes.
Les moutardes sont assez difficiles à identifier, car leur allure dépend beaucoup des conditions dans lesquelles elles poussent, et en plus elles s'hybrident avec d'autres espèces sauvages et cultivées. C'est d'ailleurs une des raisons pour lesquels on a abandonné(?) le projet de colza OGM résistant au glyphosate, de crainte de voir cette résistance transmise aux crucifères sauvages, telle la moutarde noire, qui sont des adventices des cultures de colza.
La moutarde noire, tu peux la cuisiner, ou la donner à tes lapins.