Discussion : Jardinier débutant, comment réussir la patate douce

Lancez-vous dans la culture de patate douce, légume racine exotique au goût plus ou moins sucré, se rapprochant de la noisette, suivant les variétés. Une fois installée au soleil, cette plante potagère annuelle rampante développe un joli feuillage décoratif et quantité de tubercules comestibles à la peau violette, blanche, orange ou rose.

J'ai récolté plusieurs kg de patates douces en octobre. Je les ai disposées sur des cagettes et j'en mange encore en janvier... N'oubliez pas de les couvrir pour qu'elles ne germent pas rapidement.
Salut à tous
Danielle

Dire que les patates douces ne se conservent que 15 jours est faux.J'en ai en cagette encore au mois de janvier dans mon sous sol a 12°et elles n'ont pas l'intention de pourrir,d'ailleurs je vais en utiliser une ou deux pour refaire une multitude de plants.