Discussion : Jardiner avec la lune : septembre 2013

Message d'origine
françois 34 (34)
23/08/2013 à 00:00

En septembre, le menu du jardinier est copieux au potager ! Suivez les conseils mensuels de François 34 à travers son calendrier du jardinage lunaire.

Réponses
pelagie28 (28)
27/08/2013 à 18:47

J'ai planté du céleris mais ne sais pas comment les cueillir les préparer ??? quelqu'un peut m'aider
pélagie28

tulipe (16)
10/09/2013 à 15:24

bonjour pélagie, ton céleri c est du boule ou du branche?

pelagie28 (28)
10/09/2013 à 19:58

CÉLERI EN BRANCHE les pieds sont touffus et hauts je pense qu'ils sont bons à cueillir !!!!
comme des bettes cardes on retire les feuilles garde la tige la coupe en morceau.
mais dans quoi le retrouve t on le céleri en branche ? Potage purée ????

tulipe (16)
10/09/2013 à 20:14

bonsoir, tu effiles tes branches comme tu ferais pour la rhubarbe tu coupes tes tiges en tronçons et ensuite tu les cuits a l eau salée tu les plonges quand l eau bout je pique avec une pointe de couteau pour vérifier la cuisson mais 20mn a peine suffisent tu égouttes et tu accomodes a ton gout , jus de viandes ou autre,, tu peux aussi en faire des bocaux mais la je les mets juste blanchis dans les bocaux avec trés peu d eau et une pincée de sel et je stérélise, je suis sure que d autres J A te donneront des idées, bonne soirée a toi:)

pelagie28 (28)
11/09/2013 à 18:17

merci tulipe je vais essayer de suite les deux idées Pélagie 28