Framboise - Rubus idaeus (Page 4)

bonjour, a tous peut on repiquer des framboisiers deja en terre a cette periode de l année merci pour vos reponses bon dimanche a tous.

Le mieux est d'essayer, moi j'en ai repiqué la semaine dernière et ils ont l'air en forme, bien arroser lors de la transplantation et un peu d'engrais et le tour est joué (pour le moment )

merci

gelée et coulis de petits fruits.
Quel appareil utilisez-vous pour obtenir un jus sans pépin mais avec la pulpe.Je possède l'appareil à vapeur mais je voudrais que les fruits ne cuisent pas. J'ai vu qu'en France vous aviez le "Reber" pour coulis tomates et petits fruits mais est-il efficace?

Mimi,je ne retrouve plus où tu parle de tua gelée de framboises
Peux-tu nous dire ta recette ?

gelee de framboise bien sur sans pépins de mamie cuir les framboises les pressées dans un linge pour recuperee le jus peser le jus et cuir avec le meme poid de sucre a feu doux 10 mn ecumer mettre en bocaux

tout d'abord il faut extraire le jus en mettant un peu d'eau et faire crever les framboises en mettant sur le fer doucement , ensuite filtrer,deux méthodes de récupération du jus :
je les mets dans un rideau que je suspends au dessus de la bassine tte la nuit et le lendemain je presse le rideau
ensuite faire la gelée en mettant, 70 à 100°/° de sucre, selon les goûts
je les laisse 20 à 25mns cuire en remuant souvent et en écumant

on peu également les presser dans un moulin à légumes, grille fine, c'est selon la quantité à faire

j'espère avoir été assez explicite, sinon n'hésitez pas à poser d'autres question

l'appareil à vapeur je suis contre, il y a beaucoup d'eau dans la gelée

mais chacun fait comme il le veut

merci à vous deux

bonjour a tous, Papytheo47 mes framboisiers ont l'air de se porter a merveille depuis que je les ai replanté debut avril mais pas beaucoup de fruits.

si c est des remontantes la 2 ieme pousse tu va etre envahi par des grosses

je ne me rappele plus si c'est des remontantes et envahi par des grosses quoi?