Discussion : Faites-vous des glaces maison ?
Message d'origine | |
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Stephanie C (91) 14/06/2011 à 00:00 0 0 |
Vos commentaires à propos du sondage "Faites-vous des glaces maison ?" |
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Réponses | |
netmentmieux (34) 14/06/2011 à 00:37 0 0 |
La production s'était interrompue les enfants étant devenus grands , mais avec les petits enfants l'été il y a une relance et on tatonne pour retrouver les proportions afin de réaliser une glace ou un sorbet moelleux a la sortie du congélateur (spécialité de la maison ; sorbet a la tomate ) |
Diffa (44) 14/06/2011 à 10:33 0 0 |
J'ai investi il y a peu dans un extracteur de jus qui permet aussi de broyer et faire des purée mais aussi des sorbets 100% fruits et onctueux. Il suffit de couper les fruits en morceaux et de les mettre au congélateur sur un plateau pendant 2h environ ou de les sortir un peu avant si déjà au congél et de les passer directement au broyage. Pas besoin de rajouter de sucre (pb glycémie). |
netmentmieux (34) 14/06/2011 à 21:58 0 0 |
Bonsoir Diffa ! |
Cerise51 (51) 15/06/2011 à 09:48 0 0 |
Bonjour, |
Diffa (44) 15/06/2011 à 10:52 0 0 |
Merci netmentmieux ! |
Lys (33) 15/06/2011 à 16:56 0 0 |
Ce qui est très bon aussi c'est une glace de melon accompagné de tranche de jambon fumé ou de pays. Très frais pour une entrée d'été et vos invités vont apprécier. |
netmentmieux (34) 15/06/2011 à 23:07 0 0 |
Je vois que Cerise est une virtuose de la sorbetière :je te recommande melon / menthe en granité et sorbet Citron vert / Vodka (colonel) pour le trou Normand |
Cerise51 (51) 17/06/2011 à 13:29 0 0 |
Bonjour Netmentmieux, |
ghislaine (12) 17/06/2011 à 13:40 0 0 |
C E R I I I I S E , arrête de me faire souffrir. |