faites vous des confitures de potimarrons ???

Message d'origine
mimicalva (14)
25/11/2021 à 18:53

Pour la première fois j'ai fait des confitures de potimarron/oranges....si vous en faites j'aimerais connaître votre façon de faire...merci d'avance

faites vous des confitures de potimarrons ???
Réponses
MARIE 18 (80)
26/11/2021 à 18:06

As tu goûter ta confiture ?

mimicalva (14)
26/11/2021 à 18:45

oui dans le fond de la gamelle, c'est bon, mais j'ai fait compliqué car je pensais que la peau s'écraserait bien, mais non, j'ai été obligée de la passer au moulin légume, c'est pour cela que j'aimerais avoir des conseils

MARIE 18 (80)
26/11/2021 à 19:11

Faut mieux éplucher donc ? avec de la citrouille on pourrait en faire aussi ?

mimicalva (14)
27/11/2021 à 12:26

MARIE peut-être également avec de la citrouille si ça ne rend pas d'eau, je n'en ai jamais vue ni faite, le principal c'est de mettre soit des pommes, ou oranges, ananas avec pour parfumer

jo2855 (20a)
27/11/2021 à 12:41

coucou,
moi,je fais toujours cette recette en lien:www.leparfait.fr/recette/confiture-de-potiron_523#page/1
en remplaçant le potiron par le potimarron ,ou autre citrouille et je remplace une partie par autre chose comme cette année,j'ai fais 3/4 potimarron et 1/4 kaki et j’ai déjà fais potiron-carotte,potiron fenouil , potiron -pruneaux ,potiron pommes,potiron coing ..........................tu fais comme tu veux et avec ce que tu as et par exemple,la potiron -fenouil avec le foie gras avait plu à mes ouailles,moi,je mange pas de foie gras et aussi potiron-figues

MARIE 18 (80)
27/11/2021 à 13:11

Pas mal toutes ses combinaisons,je vais m'y atteler !!!