Discussion : Cultivez-vous des endives ?

Vos commentaires à propos du sondage "Cultivez-vous des endives ?"

bonjour depuis 2 ans plus d'endive ,j'ai u une saisons avec la mouche de l'endive quand elles étaient en forçage alors je fais une pause
s'adonne quand même pas mal de travail met la récompense étais oh rendez-vous et surtout endive BIO

Ce serait prétentieux d'affirmer que dans le midi on arrive à cultiver des endives à l'image de nos amis "Belges"
C'est surtout la période éstivale de la culture qui décourage les candidats car apparamment cette plante est allergique à la chaleur et à la sécheresse
Donc pas de "witloof" mais des chicorées italiennes "de Vérone" "de Trévise" "chioggas" qui donnent de petits chicons marbrés de rouge qui mélangés à des chicorées frisées et scaroles donnent des salades délicieuses avec la pointe d'amertume qui les caractérise (si l'on ajoute de l'huile de noix c'est le nirvana)
On obtient un bon résultat aussi avec des chicorées "améliorées" ou des "pains de sucre" mais qui ont une plus forte amertume

Je ne vois aucun motif à découragement à cultiver l'endive !
L'endive (le chicon) est un des légumes les moins pénible à faire pousser : Une fois la levée effectuée, il suffit d'éclaircir, d'arroser une ou deux fois et ..... terminé jusqu'à la récolte ! Durant l'été l'entretien se limite aux binage et les arrosages sont inutiles. Le seul impératif est d'avoir une terre riche et surtout bien ameublie en profondeur.

-" Yaka.........C'est quand même pas compliqué ! Mdr !!!

j ai essayé les endives pour la premiere fois la saison passée et une reussite a 100% sauf que j en avais pas fais assez donc je recommence volontier cette année

Oui mais toi tu es dans le 02 et la "Picardie "est la première région d'Europe productrice d'endives , moi avec des variétés adaptées a mon climat je ne suis pas mécontent de ma production même si elle peut paraitre modeste pour un éminent maraicher : et quand je lis :
-"....il suffit d'arroser une ou deux fois et ....terminé jusqu'à la récolte ah ! ah , ah ! (trois A) il y a de quoi se rouler par terre ou alors il manque des pages dans le livre

Tant mieux si cela t'amuse ! Et pourtant c'est ainsi : pas d'arrosage après la germination. La seule période ou l'endive à besoin d'humidité c'est au forçage.
On se doute bien que ta "production" doit être modeste !
P.S. Attention au col du fémur si tu te roules par terre !

salut a vous avez u la mouche de l'endive cette sale bestiole qui fais pourrir les endives au forçage en 2011 j'ai fais juste les endives rouges

Les italiennes semblent moins sensibles à cette pourriture des racines, il y a celles qui ont le ver ça c'est la mouche et celles qui pourrissent par l'écorce c'est la bactériose , c'est pour ça que je les force par petites quantités dans un seau de maçon en caoutchouc ,dans de la tourbe humide, un plastique noir par dessus cela donne des chicons très propres
Je comprends qu'il y ait 62% des jardinautes qui ne soit pas tentés par cette activité (quoiqu'en dise le joueur de "pipeau " de la "musique de la flotte" )
C'est vrai :" c'est le légume le moins pénible........si on le prend au rayon " légumes" à Carrefour"...!!! Mdr