CONGELONS LA COURGETTE ! PREPARONS L'HIVER ! (Page 3)

N'importe quoi !
Si tu congéles une saloperie je te concéde qu'il ne faut pas être difficile à la décongélation !
Par contre nos prodruits naturels du jardin se conservent parfaitement !
Quant à l'eau, les courgettes restituent naturellement l'eau que le jardinier "trés amateur" leur donne en excés.
Les notres (on est dans le Sud) sont arrosées à raison d'environ 3 litres/semaine.

ibonjour il n/y a pas que dans le sud qu/ont plante des courgettes dans le nord elles poussent tres bien je parle en connaissance de cause j/en est pleins le jardin mais j/en profite maintenant fraiche et ne cherche pas a les congeler la nature nous les donne en ete pas en hiver si ont veut en manger toute l/anneè les magasin bio en vende des tres bonnes mais il faud pas les achetè n/importe ou moi c/est mon poind de vue maintenant congele qui veut bonne journeè

C'est peut-être un bienfait (?) du réchauffement de la planéte ! C.Q.F.D.

vous avez raison dans le nord nous avions pas de legumes avant le rechauffement sans commentaire

Acheter des légumes d'été en hivers ne revient pas a déguster ce que nous donne la nature car l'agriculture hors sol par exemple n'a rien de naturel, de plus, acheter des légumes venant de pays étrangers veut souvent dire acheter des légumes contaminés par de nombreux produits (pesticides, engrais, etc..) et qui ont été cultivés sans aucun respect de la nature. Congeler est, tout le monde (enfin presque..) le sait, le meilleur moyen de conserver les vitamines et saveurs des légumes. Ainsi pour les gens ayant le courage et la volonté de se mettre au travail, congeler permet de manger toute l'année des légumes bios et délicieux.
Signé : la fille a Anoclete notre jardinier amateur préféré

congeler oui mais pas n/importe quoi la courgette est bonne a congeler pour en faire des soupes meme en ratatoulle elle n/est pas bonne alors encore moins pour la cuisiner

Cela n'est pas vrai avec tout le monde, avec une mauvaise cuisinière, même des courgettes fraîches ne sont pas bonnes. En revanche, avec ma mère Myriam, je peux assurer que les courgettes congelées sont excellentes, quelle que soit la façon dont nous les mangeons. Il suffit de savoir y faire. Après en, il est certain qu'il s'agit là d'un talent qui n'est pas donné à tout le monde.
Signé : Coralie, la fille de Myriam notre cuisinière préférée

RIEN de T/ELLE QU/UNE PETITE MAMAN POUR FAIRE A MANGER regarder bien comment elle fait pour avoir ce fameux talent vive les courgettes congeler

" Une erreur devient une faute que lorsque l'on ne veut pas en démordre." ERNST JÜNGER

Je laisse maintenant Anoclète parler sur ce forum
Coralie

bien contente que vous vous en rendez compte pas grave vous ferez mieux la prochaine fois

Je pense finalement qu'il est necessaire que je reprenne place devant l'ordinateur. En effet, je vous rappelle que la citation d'Ernst Jünger était une réponse à votre dernier message. Elle vous est donc destinée. Et je vous assure que vous devriez tenter l'expérience en utilisant les recettes et méthodes publiées par mes parents car elles ont fait leurs preuves et peut être ne faites vous pas les choses comme il faut.
A présent, je pense aussi que tout le monde à des gouts différents et si vous n'aimez réellement pas, rien ne pourra vous faire changer d'avis! Il faut alors simplement le signaler et non insister sur le fait que "ce n'est pas bon".
Sur ce je souhaite a tout le monde une très bonne soirée.
Coralie