Confiture drômoise

Bonjour à toutes et tous.
Mon épouse viens de revenir avec 24 pots de confiture Le Parfait.
Je vais donc faire entre aujourd'hui et demain en complément de ce que j'ai fait samedi :
Abricot-banane
Abricot-Rhubarbe

Merci à toutes et tus pour ce que nous avons lu ici ou là.
Bonne journée.

Bonjour Dromois il y a divers mélanges à faire avec les confitures pour varier les plaisirs
je ne fais pas abricot/banane (2fruits sucrés) je mets fruits sucrés avec fruits plutôt acides,
ex : prunes sauvage avec bananes rhubarbe/bananes rhubarbe/pommes/figues etc
bientôt ce sera gelée de framboises quand la cueillette sera terminée
bon courage pour les confitures et bonne journée

Merci bcp mimi pour ces précieux conseils que nous allons utiliser
Bonne et belle journée.

Ventrebleu , que c'est long d'éplucher la rhubarbe.Première fois que je fais cela j'aurais pas cru

Question svp : les mélanges sont fait dans des saladiers filmés, dois-je faire les cuissons d'ici qq heures ou puis-je attendre demain matin?

Merci d'avance et bon appétit.

Une petite photo :

En général on laisse macérer dans le sucre une nuit ou une journée en remuant de temps en temps, c'est souvent la base pour faire la confiture

Merci mimi.Donc à qq heures près demain matin c'est encore bon?
Merci d'avance

oui tout à fait,
mes prunes sauvage non sucrées tombent je mettre des bananes pour diminuer l'acidité, et comme je n'aime pas retrouver les morceaux dans les confitures je les passe au mixer

Un ptit coupd'main Dromois ? j'arrive ......

Merci mimi ,
Merci Julie, mais cela fait loin,les fruits risque de virer à l'alcool si vous venez avec ce vélo

Au plaisir.