Comment manger des maquereaux ?!

Les fruits s'appelant "maquereaux" sont assez acides, c'est un peu amer en bouche.
Je voudrais savoir si des personnes cultivent ces fruits et surtout comment ils mangent les maquereaux ?!

Il en existe de plusieurs variétés, j'ai planté des arbustes à fruits rouges, beaucoup plus doux en bouche, vieille souche par bouture.

Les miens aussi sont rouges mais j'ai qu'une photo et les maquereaux étaient verts ( pas murs ) le jour où j'ai pris cette photo !

au vin blanc bien sur...

Je repose ma question qui est restée sans réponse :
Comment manger des maquereaux ?!
C'est très amer en bouche et je voudrais savoir si il existait une recette avec des groseilles maquereaux ( tarte, confiture... ) !

En liqueur
Ingrédients
Proportions pour: 1 bouteille
300 g de groseilles à maquereau nettoyées
335 g de sucre en poudre
25 cl d'eau
50 cl de vodka (40%)
Laisser reposer deux mois.

Et c'est tout ? Doris tu n'écrases pas les groseilles ?

Non, non, on écrase pas, on fait juste chauffer l'eau avec le sucre pour le faire fondre et tu peux aussi faire ça avec de la menthe du jardin à la place des groseilles, ça fait un super digestif

Bonjour , Merci Doris, on peut faire cette liqueur avec des mures ou groseilles normales ? toujours avec les mêmes proportions que tu donnes ?
Je voudrais essayer de faire de la liqueur maison, ça doit être bon ! Merci

Coucou tout le monde ! Les rosées sont plus douces alors moi j'ai une façon toute simple de les manger : quand je passe au jardin, j'en cueille et je les mange ..... tout de suite et toutes fraîches ! Trop bon ! Bon dimanche à tous !