choux chinois. Est-ce normal

Bonjour,
J'ai plante des choux chinois au mois de juin. LEs choux sont grands mais ont tendance a monter. Voir photo. Quand se forme la pomme. Quel débit de goutte a goutte dois je adopter?
MErci

La pomme est en train de se former. Même s'ils montent, ils sont entièrement consommables, c'est un légume très tendre, cru comme cuit.

Effectivement ils ont un peu l'air de monter et ont surtout ils semblent manquer d'eau, ce qui n'est pas étonnant avec cet été calamiteux.
Mes romaines ont fait la même chose, en "déficit hydrique", et ont fini cuites avec des épinards et de l'oseille car elles étaient devenues trop dure crues.
Pour les choux le problème ne se posera sans doute pas, sauf si vous voulez les manger crus, en salade par exemple..