Discussion : Au potager, protégez-vous vos poireaux en hiver ?

Message d'origine
Stephanie C (91)
19/09/2010 à 00:00

Vos commentaires à propos du sondage "Au potager, protégez-vous vos poireaux en hiver ?"

Réponses
lepap (70)
19/09/2010 à 09:34

bonjour avec des feuille mortes ,mais je les butte avant pour qu'ils soient bien blancs ,les feuille empêche la terre de gelée plus facile a arrachez

Lavandière (13)
19/09/2010 à 10:58

Bonjour, c'est la première fois que je plante des poireaux, je pensais qu'en les butant, ça suffisait ...?

ptitenoizette (40)
19/09/2010 à 17:34

je suis comme toi lavandiere, je n epensais pas qu'il fallait les proteger.. .je les ai juste butté, en attendant la recolte !

jurasienne39 (17)
19/09/2010 à 18:48

pas de poireaux dans le jardin !!!!!!!!!!!!

netmentmieux (34)
19/09/2010 à 22:08

J'ai abandonné le poireau de culture depuis quelques années , l'obligation de traiter chaque semaine contre la teigne avec des molécules de synthèse m'a dissuadé de persévérer, : il existe dans les jachères alentours un poireau sauvage qui se reproduit par bulbille et a la particularité de ne pas être sensible au ver : après une bonne pluie j'en fait une botte que je mets en jauge et c'est la réserve pour l'hiver (renouvelable si besoin est ) évidement ils sont tout juste gros comme le petit doigt mais d'une saveur incomparable

ANOCLETE (33)
20/09/2010 à 06:53

Bonjour.
S'agissant de poireaux d'hiver, ils supportent parfaitement bien le froid, donc aucun besoin de les protéger.

Stephanie C (91)
20/09/2010 à 07:38

Jusqu'à l'année dernière, je protégeai mes poireaux avec des feuilles mortes car j'ai eu jusqu'à des -15°C. Une fois les poireaux cueillis, les feuilles s'incorporaient à la terre pour l'enrichir. Comme netmentmieux, j'ai arrêté les poireaux. Ils avaient la mineuse tous les ans. Trop de gâchis !

djay063 (BE)
20/09/2010 à 10:21

Même des poireaux d'hiver théoriquement adaptés par sélection (gros vert d'hiver de Liège) ne résistant que modérément à nos froids les plus intenses (-15 à -20- survenant après un redoux, j'ai pris le parti de tout sortir de terre au plus tard début décembre. Toutes les conserves "mélangées" dans lesquelles ils interviennent étant alors terminées, direction congélateur; soit en bottes de tronçons longs (> futurs pots au feu et roulades), soit détaillés à 1/2 à 1cm. En outre, chaque fois que je les ai hivernés sous feuilles ou paille et/ou tunnels, j'ai surtout nourri les mulots. En les rentrant, ce problème-là est évité. De ce fait, sauf pour leur goût puissant, je ne plante plus qu'une centaine de poireaux d'hiver et je privilégie ma variété de prédilection (au moins 600 jaunes gros du Poitou) qui doit être sorti de terre avant -5°C...

Cerise51 (51)
20/09/2010 à 13:52

Bonjour, comme Djay . . . mes quelques poireaux rejoignent le congélateur, préparés pour le pot-au-feu, le potage etc. cela, juste avant le premier gel.
Avant je les laissais en terre, regroupés tous en jauge recouverte de paille et protègés d'un tunnel, ce qui me permettait de les récolter même en cas de terre gelée !