Basilic 'Grand Vert'

Par Stephanie C - Publié le 09/05/2003

Plante aromatique utilisée pour ses feuilles arrondies parfumées.

En bref

Sol : Mélange terre de jardin et sable
Exposition : Ensoleillée

Arrosage

Arrosez copieusement, y compris les feuilles.

Expériences

Le basilic est très utilisé en cuisine.
J'ai acheté un pot de basilic 'Grand Vert' (variété à grandes feuilles) que j'ai replanté dans des jardinières sur mon balcon (voir photo) pour faire fuir les pucerons. Apparemment, ça marche.
Conservation des feuilles : feuilles très odorantes que l'on cueille le matin, lavez-les et congelez-les dans une boîte. Ainsi, elles conserveront tout leur arôme.

Conseils

Semis : d'avril à mai.
Si vous semez très tôt dans l'année (avril-mai), faites-le dans des godets à l'abri.
Remplissez-les de terreau et le tassez un peu.
Mettez entre 5 et 10 graines en surface, recouvrez-les d'un peu de terreau et tassez légèrement.
Arrosez très peu.
Laissez vos godets sous serre ou véranda et les petites pousses vont apparaître. Vous pouvez ensuite les replanter directement dans le potager environ 1 mois après le semis.

Plantation : de mai à juin.
Espacez les pieds de 30 cm. De temps-en-temps, pincez les extrémités de certaines jeunes pousses pour favoriser le développement.

Taille : pincez avec votre ongle les extrémités des feuilles pour éviter que le basilic ne fleurisse.

Récolte : 3 mois après le semis.

Attention, le basilic craint le froid.

Astuce :
Plantez du basilic à côté des tomates car il renforce la saveur des tomates et évite le mildiou.

Plantez du basilic à côté des concombres car il les protège du mildiou.

En général, le basilic repousse les parasites.

Variétés

'Grand Vert' - grande feuille, très odorant (semis de mars à mai).
'Rubin Rouge' - grande feuille violette.
'Balconstar' - petite feuille, pour les pots et jardinières.
'Citron' - petite feuille, parfum de citron (semis de mars à juillet).
Pourpre - parfum poivré et couleur pourpre (semis de mars à août).

Commentaires des membres

Stephanie C 09/05/2003 à 00:00 0 0

Vos commentaires, questions et expériences sur la fiche Basilic 'Grand Vert'

khalila 12/01/2009 à 16:41 0 0

j ai laissé mon basilic dans le froid pendan 3 mois il est tres faible en ce moment kesk je peux faire pour le sauvé! merci

khalila 16/01/2009 à 14:40 0 0

ben je dirai entre 2 et -3

mais mtn je l'ai mi dans la maison au prés de la fenetre

mais aucun resultat!!!!

fourmie 24/06/2009 à 11:53 0 0

Bonjour! Mon basilic a des tâches marrons et ses feuilles se sont rattatinées. A t'il une maladies? Que dois-je faire et es-ce "contagieux" pour les autres plantes de mon potager? Merci pour votre réponse...

brillantine500 24/07/2009 à 14:41 0 0

bonjour je me demande a quelle moment je peut recolter mais graines de basilic en se moment ils son,t en fleurs et quand il n/y a plus de fleurs je ne vois plus rien ou plutot je n/y connait rien merçi

presdelamer 22/08/2009 à 09:08 0 0

j'en ai plusieurs variétés nés de semis que j'avais fait. Les graines sont toutes petites comme celles du persil. Il faut attendre que les tiges soient presque sèches mais pas trop avant qu'ells ne s'ouvrent et tombent par terre à surveiller et refaire sécher à l'ombre avant de mettre en sec

CONGUEROS 06/07/2011 à 16:40 0 0

BONJOUR A TOUTES ET TOUS

Une super astuce pour avoir de beau pied de basilic , procurez-vous de la terre argileuse dont vous envelopperez les racines sans les étouffer à planter ensuite avec un bon terreau , résultat garantie , j'ai un basilic qui est en pot en intérieur car n'aime pas trop le soleil ni la lumière direct

netmentmieux 08/07/2011 à 10:28 0 1

Bonjour Brillantine

Une fois qu'il a fleurit le basilic meurt c'est bien connu , c'est pour cela qu'il faut sans arrêt prélever les boutons si l'on veut utiliser la plante verte le plus longtemps possible

Pour les graines , dès que ta plante sèche tu la coupe au raz du sol ,(sans la secouer ) et tu la mets à l'envers dans un sac en papier en fermant bien le sac en emprisonnant le pied , tu le pends dans un endroit sec a l'abri de la chaleur ,;

Deux ou trois mois après tu tapes sur le sac tu le secoues (sans le crever) tu sorts ta plante (ce qu'il en reste) les graines sont au fond du sac (mélangées avec quelques feuilles sèches)

yvonny 08/08/2011 à 09:47 0 0

bonjour a tous

mon basilic a bien repris , je m'en sers tous les jours , je cueille les feuilles les plus grosses ! et il est

bien vert......MAIS il y a des feuilles grignotées et je ne vois aucune bestiole ? alors je les enlève , mais ça continu , heureusement il est fourni !

KITIQUE 03/06/2012 à 22:34 0 0

Que le basilic évite le mildiou semble très étonnant ! C'est une maladie due aux champignon... il n'y a pas un peu beaucoup de superstitions là ?

netmentmieux 03/06/2012 à 23:53 0 0

Chaque année je réalise un semis et j'en garde deux douzaines que je repique en godets que je place un peu partout dans le jardin

Comme dit " Kitique" je suis très sceptique quant à l'efficacité de cette plante contre le mildiou ou autres maladies cryptogamiques : peut être son odeur dérange -t-elle quelques insectes prédateurs ? c'est possible car en principe elle est rarement attaquée par ceux-ci

Les feuilles fraiches gardent très bien leur arôme à la congélation

garry 19/06/2014 à 07:39 0 0

Basilic - 19/06/14

lesclatot 14/03/2015 à 17:12 0 0

bonjour, moi le bazilic je le laisse sur le balcon en Normandie sa pousse mal et cette année je vais en prendre du violet (du bazilic pourprier) - sinon les limaces les escargots me le mangent - au moins je pourrais en avoir sous la main pour faire ma sauce tomate - voilà bon jardinage

baboutine 14/03/2015 à 18:04 0 0

Le basilic violet n'est pas aimé des gastéropodes? bon à savoir

Moi je m'en sers dans mes massifs et pour des petits bouquets! Il fleurit bleu , très joli !

moa ge 47 15/03/2015 à 08:03 0 0

Bjr . Pour éviter que les limaces , escargots y aille : étalez de la cendre autour ...

Lifrac 07/07/2015 à 00:53 0 0

Bonjour,

Pour éviter ou limiter les dégâts dût aux limaces, attendez que le basilic soit assez grand avant de le replanter sinon en une nuit il n'y aura plus rien.

Les feuilles sèchées et émincées donnent aussi tout leur goût dans une vinaigrette ou un plat cuisiné.

Bonne récolte à tous.

flowers56 09/02/2019 à 18:40 0 0

bonjour ,

es ce que quelqu un a déjà essayer de faire pousser du basilic en cette saison , a l intérieur et a la lumière ,

moi il sort , et après les petites pouces crèves.

Lifrac 09/02/2019 à 20:15 0 0

Je n'ai jamais essayé. J'imagine qu'il lui faille en plus, pas mal de chaleur comme il aime le soleil. Bien à vous.

flowers56 10/02/2019 à 10:15 0 0

bizarre , parce que je l ai mis prés d une fenêtre et pas très loin du radiateur , je n arrive pas a faire pousser du basilic en hiver . dommage , j adore sa .

j habite le nord de la région parisienne, le temps est moins propice ici ,moins ensoleiller .

bonne journée .

PAT57250 25/07/2019 à 10:51 0 0

Le mien ,je le fais pousser a l'ombre d'un grand noyer et arrosage tous les 2 jours avec au pied une bonne couche de BRF

il est enorme , c'est u BASILIC LATUGA j'en ai au moins 200 pieds

PAT57250 25/07/2019 à 13:58 0 0

pour faire pousser des plantes il leurs faut de la lumière BLEUE et ROUGE

J ai fait pousser mon basilic avec des LEDS et une température de 20°

Wxcvbn357 27/07/2019 à 10:31 0 0

Pour ma part, je les démarre fin mars à l'intérieur à 20° de température et sous lumières horticoles. Puis, repiquage sous serre à l'abri des tomates (et oui par chez-moi si on veut des tomates en juillet il faut repiquer sous serre) après les fameux "saints de glace".

Wxcvbn357 27/07/2019 à 10:34 0 0

A toutes fins utiles, couper les fleurs de basilic a une double utilité : 1° les fleurs sont comestibles (fraiches ou sèches) de la même façon que les feuilles, et 2° en coupant les fleurs on favorise la pousse des feuilles.

A vos ciseaux !

papy 91 07/10/2020 à 13:33 0 0

bonjour

pour reproduire le basilic vert ou pourpre au lieu de le semer ou de l'acheter

je coupe une belle branche 20 cm , j'enlève les feuilles du bas , le tout dans un verre avec de l'eau de pluie et environ 3 semaines après les racine apparaissent , quand il y en a suffisamment je plante

papy 91 09/10/2020 à 17:50 0 0

bonsoir

pour ne pas semer ou racheter un pied de basilic

voici ce que je fais pour le reproduire

je coupe une branche d'environ 15 cm je coupe un départ de feuilles a 2 cm du bas le out dans un verre avec de l'eau de pluie sans que celle ci touche les feuilles supérieures hors de l'eau , et environ 3 semaines après les racines apparaissent quand il y en a suffisamment je plante en godet voir photos jointes

papy 91 09/10/2020 à 17:52 0 0

les bouts de branche dans un verre et ca va donner ce que vous voyez sur le message précédent

Lifrac 10/10/2020 à 11:12 0 0

Une année exceptionnelle pour nous en Côte d'Or pour le basilic. On a eu un magnifique arbuste qui dure encore. (Pousse en pot je précise).