Vous préférez les olives :

Publié le 02/05/2011 - 109 participants

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Commentaires des membres

netmentmieux 03/05/2011 à 20:47 0 0

Bonsoir !

Je suis étonné du faible score que réalise l'olive noire sur ce sondage ,cela est dù sans doute a la majorité de "gens du nord" hébergés par ce forum car pour un méridional c'est l'olive noire qui révéle le plus la subtilité de ses arômes ; On la trouve bien sur dans les pizzas, la pissaladière les salades niçoises , la tapenade , l'anchoïade et dans bien des sauces après être passée dans le presse ail

Comment peut-on ignorer un tel atout en cuisine ??

soirdorage 04/05/2011 à 09:41 0 0

Il y en quand même 51% qui tout comme moi apprécie les deux...

soirdorage 04/05/2011 à 09:42 0 0

Pardon,41% !

Diffa 04/05/2011 à 11:11 0 0

Moi aussi j'aime les deux avec une préférence pour les noires bien que ne l'utilisant peu en cuisine, plutôt en apéro.

J'ai déjà fait du pain avec des olives noires et c'est pas mauvais du tout, même olives noires et tomates dans le pain (pulpe de tomates à la place de l'eau).

ptitenoizette 04/05/2011 à 16:24 0 0

j'aime les deux !! fourrées, nature, dans les salades, les sauces, les tajines... sauf en tapenade, je n'arrive pas a apprecier le gout de cette facon